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粥的做法很多,今天推荐给大家一款皮蛋瘦肉粥,补血、营养、健康还很可口,好了,介绍步骤:
准备皮蛋两个,挑表面灰白无裂痕无黑斑,掂在手里有颤动的为好蛋!



挑瘦牛肉



胡罗卜,横切条,然后切丁,肉,萝卜,皮蛋,同样切法





准备少许生姜(便秘不提倡放



来个大合照





准备少许米



烧火放油(有的不放油直接煮,我喜欢用油过一下肉)

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2014-08-11 19:04:50来自 妈妈网轻聊iPhone版




放适量盐,花椒,胡椒粉,葱末,萝卜,肉,一起翻炒



准备好汤锅



然后把过油的菜末和米一起加水煮







去沫子,用勺子从底层刮锅,放粘锅底




2014-08-11 19:09:32来自 妈妈网轻聊iPhone版

煮四十分钟左右,时间越久,越入味,越粘稠



最后放入菠菜,香油(不提倡味精酱油)哈哈!欧了!出锅!





牛肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效,味道不错!试试!

2014-08-11 19:14:14来自 妈妈网轻聊iPhone版

紫夜风铃 发表于 2014-08-11 19:15
大人吃还可以,,小孩子不能吃皮蛋的......而且我们一般是直接煮,方法有些不同,不过味道应该很好 ...
宝妈!我宝贝快四岁了!可以吃啦

2014-08-11 19:15:24来自 妈妈网轻聊iPhone版

紫夜风铃 发表于 2014-08-11 19:19
大人吃还可以,,小孩子不能吃皮蛋的......而且我们一般是直接煮,方法有些不同,不过味道应该很好 ...
可以吃的,快四岁的宝宝肠胃能消化的了的,注意不要经常吃,皮蛋也要少放,肉剁的细一些碎一些,可以做成蛋黄瘦肉

2014-08-11 19:19:04来自 妈妈网轻聊iPhone版

紫夜风铃 发表于 2014-08-11 19:21
大人吃还可以,,小孩子不能吃皮蛋的......而且我们一般是直接煮,方法有些不同,不过味道应该很好 ...
我们的方法应该是一样滴

紫夜风铃 发表于 2014-08-11 19:36
我没有给他吃,在说他也不肯吃
我做给我们家的宝贝 她超爱吃!

2014-08-11 19:36:51来自 妈妈网轻聊iPhone版

亲爱的做的好棒,看我给你的私信

妈妈圈是大家交流学习的地方 有人觉得皮蛋不太合适 我赞成 大家可以改成蛋黄瘦肉 谢谢大家

2014-08-11 21:15:33来自 妈妈网轻聊iPhone版

我也喜欢吃皮蛋瘦肉粥,可惜孕妇好像不能吃

2014-08-12 01:31:34来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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