HI~楼主正在参加【我们都是烘焙控】圈的【月饼DIY】活动，趁着中秋前做点月饼让姐妹们尝尝自己手艺，和和美美过个浓情中秋！你也快来参加个吧！
活动链接：http://q.mama.cn/topic/10573553/

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每年的月饼含糖量都是很高，特别是老人家都不是那么敢吃，特别是患有糖尿病的人士更加不能吃了，所以特意为这群人士做一款含糖量少的紫薯月饼。

     




材料：低筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆76克，花生油25克，枧水1克。紫薯   适量。




制作：


（1）将紫薯放入锅里蒸熟，去皮，压成碎。

     




（2）加入少许白糖，放入保鲜袋压成泥。