前几天上传的椰浆马蹄糕，很多朋友留言要求上传做法，其实做法很简单跟之前马蹄糕做法相差不太。




材料：马蹄粉250克，红片糖100克，冰片糖200克，清水1240克，椰浆300克。




做法：

（1）将清水1240克分成两份，一份620克用来煮糖水，一份620克用来开马蹄粉。

      




（2）将装有糖的锅放在煤气炉上煮开至糖全部融化，将火力调至最小火，取100马蹄粉浆加入去糖水里，记得要慢慢加，而且还要用筷孑不停搅拌。




（3）将糖浆离火，慢慢加入去剩余的马蹄粉浆里，此时也是要慢慢的加，而且还要用筷孑不停搅拌，否则会造成马蹄糊全熟透。




（ 4）将做好马蹄糊分成两等份，在其中一等份加入300克椰浆拌匀。