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冰糖葫芦

做法
1 材料:草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签





2 草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净。



3 将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。





4 可随意搭配喜欢的水果,串好控干水分


5 锅置火上倒入冰糖。(我用了200克)





6 加入开水,刚好没过冰糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融化。





7 转小火熬制,注意不要再搅拌糖浆。

回复

8 糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆,放在凉水中检验糖浆是否凝固,或尝一下是否粘牙。





9 糖浆熬好后,迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。


10 将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上,冷却后即可取食。

亲爱的自己做的啊~真棒~

 
 
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