入口即化的酸奶溶豆,10分钟就能搞定
妈妈网_9qqlfv
6个月19天 · 来自上海市
2015年3月
儿子一岁半了,突然觉得他好像进入另外个阶段了,因为再也无法骗他说我吃的零食是药了 但是零食饮料是坚决不能吃的,我自己做烘焙的有些东西我都不给他吃,比如高油高糖,或者烘烤温度高于160度的,可是嘴巴馋爱吃零食是女人和小孩的天性和本能,正好最近做了点酸奶,我儿子特别爱吃酸奶,原味的简直酸死人,我儿子不怕的,我真是服了!
【酸奶溶豆】很简单的东西,不算上烘烤时间的话,10分钟就能弄好!入口即化,连我老公都说好吃,作为孩子零食还是不错的!









配方:1、自制酸奶(或者市售的,但是要用稠厚的,不能用稀薄的)35克;





给大家看下我的,可以有个参照;
2、蛋清一个;
3、细砂糖10克(入蛋清);
4、婴儿奶粉25克;
5、玉米淀粉5克;
做法;1、酸奶,奶粉和玉米淀粉混合拌匀


2、蛋清加糖打至硬发


3、将1和2混合翻拌,注意手法


4、烤盘铺油纸,把糊装袋挤在烤盘里,烤箱预热100度烤40-50分钟左右,要多观察必要时可加盖锡纸,以为上色,不上色比较好看,溶豆的大小以不超过五毛硬币比较合适,太大孩子食用不方便

我是70升的烤盘,正好可以挤一盘,如果比我小可能要挤两盘,如果烤完底部和油纸黏住说明没熟,再加时间烤!
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评论 ( 158 )
妈妈网_m0jcyd
2016年8月
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我做三次都这样,???
妈妈网_m0jcyd
2016年8月
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照着配方做的,为什么每次做都不成型,快没勇气做了
妈妈网_9qqlfv
2016年6月
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最好还是用油纸哦亲
妈妈网_1tqgbw
2016年6月
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没有吸油纸可以烤吗?
妈妈网_5vnv4m
2016年6月
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宝妈,没有烤箱可以用微波炉吗?
妈妈网_cuc4ga
2016年6月
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学习来了
妈妈网_95medt
2016年6月
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今天学做一下

加油哦!

2016年6月
瑾逸
2016年6月
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我是第一次买烤箱,想做给孩子吃,我需要买点什么东西哪

亲,这款豆豆需要的材料有写在贴子里哦,配方挺简单的

2016年6月
妈妈网_5scnj
2016年6月
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哇塞???
妈妈网_9qqlfv
2016年6月
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欢迎光临,哈哈!
妈妈网_pck4b5
2016年6月
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咱俩的差不多。
妈妈网_c3xtj8
2016年6月
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明天试试
胜月妈咪2012
2016年6月
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是不是要加低筋面粉呀?

不用,加了低粉吃起来不会入口即化,还有一种可以用低粉代替奶粉的量,略微减少点克数,奶粉代替玉米淀粉的量,口感就跟饼干一样,脆脆的要嚼,奶香味很浓,小一点的宝宝吃不了,我儿子现在我就是这样做的,还可以省点奶粉,毕竟宝宝奶粉也不便宜,做一次也吃不了几天

2016年6月
妈妈网_9qqlfv
2016年6月
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别的我没试过,也不敢乱说
妈妈网_41plj
2016年6月
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宝妈玉米淀粉是什么可以换成别的吗
妈妈网_9qqlfv
2016年6月
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别的我没试过耶
妈妈网_t1rup
2016年6月
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亲这个一定要用玉米淀粉吗?其他可以吗
妈妈网_9qqlfv
2016年5月
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对,70升的,别的淀粉也可以,不过我没用过,不知道会不会影响口感,玉米淀粉是超市里比较常见的
hmfbb
2016年5月
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安慕希可以吗?
hmfbb
2016年5月
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宝妈烤盘70就是说烤箱也是70升的吗?如果没有玉米淀粉怎么办
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