入口即化的酸奶溶豆,10分钟就能搞定
妈妈网_9qqlfv
6个月19天 · 来自上海市
2015年3月 精
儿子一岁半了,突然觉得他好像进入另外个阶段了,因为再也无法骗他说我吃的零食是药了 但是零食饮料是坚决不能吃的,我自己做烘焙的有些东西我都不给他吃,比如高油高糖,或者烘烤温度高于160度的,可是嘴巴馋爱吃零食是女人和小孩的天性和本能,正好最近做了点酸奶,我儿子特别爱吃酸奶,原味的简直酸死人,我儿子不怕的,我真是服了!
【酸奶溶豆】很简单的东西,不算上烘烤时间的话,10分钟就能弄好!入口即化,连我老公都说好吃,作为孩子零食还是不错的!
配方:1、自制酸奶(或者市售的,但是要用稠厚的,不能用稀薄的)35克;
给大家看下我的,可以有个参照;
2、蛋清一个;
3、细砂糖10克(入蛋清);
4、婴儿奶粉25克;
5、玉米淀粉5克;
做法;1、酸奶,奶粉和玉米淀粉混合拌匀
2、蛋清加糖打至硬发
3、将1和2混合翻拌,注意手法
4、烤盘铺油纸,把糊装袋挤在烤盘里,烤箱预热100度烤40-50分钟左右,要多观察必要时可加盖锡纸,以为上色,不上色比较好看,溶豆的大小以不超过五毛硬币比较合适,太大孩子食用不方便
我是70升的烤盘,正好可以挤一盘,如果比我小可能要挤两盘,如果烤完底部和油纸黏住说明没熟,再加时间烤!
【酸奶溶豆】很简单的东西,不算上烘烤时间的话,10分钟就能弄好!入口即化,连我老公都说好吃,作为孩子零食还是不错的!
配方:1、自制酸奶(或者市售的,但是要用稠厚的,不能用稀薄的)35克;
给大家看下我的,可以有个参照;
2、蛋清一个;
3、细砂糖10克(入蛋清);
4、婴儿奶粉25克;
5、玉米淀粉5克;
做法;1、酸奶,奶粉和玉米淀粉混合拌匀
2、蛋清加糖打至硬发
3、将1和2混合翻拌,注意手法
4、烤盘铺油纸,把糊装袋挤在烤盘里,烤箱预热100度烤40-50分钟左右,要多观察必要时可加盖锡纸,以为上色,不上色比较好看,溶豆的大小以不超过五毛硬币比较合适,太大孩子食用不方便
我是70升的烤盘,正好可以挤一盘,如果比我小可能要挤两盘,如果烤完底部和油纸黏住说明没熟,再加时间烤!
按热度
评论 ( 158 )
举报 回复(0) 点赞(0)
我做三次都这样,???
举报 回复(0) 点赞(0)
照着配方做的,为什么每次做都不成型,快没勇气做了
举报 回复(0) 点赞(0)
最好还是用油纸哦亲
举报 回复(0) 点赞(0)
没有吸油纸可以烤吗?
举报 回复(0) 点赞(0)
宝妈,没有烤箱可以用微波炉吗?
举报 回复(0) 点赞(0)
学习来了
举报 回复(1) 点赞(0)
今天学做一下
举报 回复(1) 点赞(0)
我是第一次买烤箱,想做给孩子吃,我需要买点什么东西哪
举报 回复(0) 点赞(0)
哇塞???
举报 回复(0) 点赞(0)
欢迎光临,哈哈!
举报 回复(0) 点赞(0)
咱俩的差不多。
举报 回复(0) 点赞(0)
明天试试
举报 回复(1) 点赞(0)
是不是要加低筋面粉呀?
举报 回复(0) 点赞(0)
别的我没试过,也不敢乱说
举报 回复(0) 点赞(0)
宝妈玉米淀粉是什么可以换成别的吗
举报 回复(0) 点赞(0)
别的我没试过耶
举报 回复(0) 点赞(0)
亲这个一定要用玉米淀粉吗?其他可以吗
举报 回复(0) 点赞(0)
对,70升的,别的淀粉也可以,不过我没用过,不知道会不会影响口感,玉米淀粉是超市里比较常见的
举报 回复(0) 点赞(0)
安慕希可以吗?
举报 回复(0) 点赞(0)
宝妈烤盘70就是说烤箱也是70升的吗?如果没有玉米淀粉怎么办
下载妈妈网孕育APP,查看更多评论