很多人看到这个不知道该如何形容自己的感觉哈，跟榴莲一样有爱又恨，有些人喜欢吃，有些人看到就怕，因为蜂窝真的是有蜂窝洞洞的哦，密集恐惧症爆发了不要怪我哈！

现在跟大家说一下做法，第一次发食谱，有些不太明白的地方，希望大家谅解哈。

蜂窝蛋糕（参考分量：约4个雪方模）

材料
低筋面粉:100克
鸡蛋:2个
炼奶:160克
色拉油:120克
小苏打:5克
蜂蜜:12克
水:180克
细砂糖:100克

操作步骤
1:水和细砂糖倒入不绣钢碗中，放到电磁炉上煮开，关火并搅拌成为糖水，自然冷却备用
2:鸡蛋打入碗中，打散，加入炼奶，蜂蜜搅拌均匀，再加入色拉油，搅拌成稀糊状
3:加入筛好的低筋面粉、小苏打，搅拌成稀面糊即可




4:将冷却的糖水分三次加入面糊中，搅拌均匀搅拌好的面糊，用保鲜膜盖上，放在室温下静置1个小时
5:把静置好的面糊倒入放型蛋糕模中（7分满即可）放入预热好的烤箱中烘烤，上火180度，下火150度，烤45分钟，表面出现焦糖色即可

6:蛋糕冷却后，将蛋糕横切开，就可以看见内部的蜂巢结构了




Tips：
1.        面粉过筛，让面粉更细腻，搅拌的时候不容易出现颗粒
2.        烤箱的温度亲们要参考自己烤箱的脾气哈，这里仅作为参考