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鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外,每百克黑鲫鱼中,蛋白质含量高达20克,仅次于对虾,且易于消化吸收,经常食用能够增强抵抗力。
材料:小鲫鱼1-2条,豆腐一块,红白萝卜各半根,姜盐适量
做法步骤:
1.鲫鱼去鳞,(其实不用去鳞营养价值更高,我是买的时候叫老板不用去掉的)鳃和内脏基本都是鱼摊老板帮忙弄好了,我是懒人嘿嘿也不会杀鱼的 鲫鱼擦干水份入油锅煎至双面金黄色。
(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色),依次加入大葱片、姜片。



2.水必须烧开入鱼才能熬出奶白色浓香的美汤喔
3.放入煎好的鲫鱼滴点料酒,大火烧开7、8分钟后转小火煮20分钟
4.再次放刨成丝的萝卜,豆腐入锅继续炖十分钟






5.出锅前调入盐,(鱼汤本身就很鲜,所以不建议再加鸡精或味精)

看!奶白色的汤可倒出一半熬粥给宝宝吃喔,妞妞好喜欢喔,神速般吃光一碗,遇到她爱吃的再也不用追饭的节奏了.
















肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用

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2015-04-02 08:24:52来自 妈妈网轻聊iPhone版

qck967806 发表于 2015-04-02 08:28
亲爱的宝妈!你们在家带孩子的同时,是否想用空闲时间在网上找份随时可以做的工作挣点零用錢,但是却又怕被骗。我和你们一样也是在家带孩子的妈妈,虽然不能出去上班,但在网上已经做了两年搛職。现在是我们平台的主...
讨厌的广告

2015-04-02 08:29:26来自 妈妈网轻聊iPhone版

玉婷★ 发表于 2015-04-02 08:43
不错
宝宝 孕妇 老少皆可

2015-04-02 10:11:04来自 妈妈网轻聊iPhone版

亲爱的姐妹,我帮你顶贴来了。

2015-04-02 10:16:30来自 妈妈网轻聊iPhone版

小淇妈2013 发表于 2015-04-02 10:16
亲爱的姐妹,我帮你顶贴来了。
谢谢美妈 爱你

2015-04-02 10:35:59来自 妈妈网轻聊iPhone版

有什么挑刺的好方法吗?给宝宝吃鱼,就怕鱼刺卡喉咙

睿睿妈妈0312 发表于 2015-04-02 11:25
有什么挑刺的好方法吗?给宝宝吃鱼,就怕鱼刺卡喉咙
鲫鱼喝汤吧!刀鱼、鳕鱼、小黄鱼刺少可以给宝宝吃,一定挑干净不能大意

2015-04-02 12:36:09来自 妈妈网轻聊iPhone版

可煜媽 发表于 2015-04-02 12:36
鲫鱼喝汤吧!刀鱼、鳕鱼、小黄鱼刺少可以给宝宝吃,一定挑干净不能大意
谢谢你,宝妈

亲爱的太客气会吓跑我的

2015-04-02 17:09:15来自 妈妈网轻聊iPhone版

小淇妈2013 发表于 2015-04-02 17:09
亲爱的太客气会吓跑我的
跑我追你到天涯海角

2015-04-02 17:09:57来自 妈妈网轻聊iPhone版

我不在天涯海角,我就在广东封开,来追我呀

2015-04-02 17:12:14来自 妈妈网轻聊iPhone版

小淇妈2013 发表于 2015-04-02 17:12
我不在天涯海角,我就在广东封开,来追我呀
来了来了 等着哈

2015-04-02 17:30:57来自 妈妈网轻聊iPhone版

可煜媽 发表于 2015-04-02 17:30
来了来了 等着哈
等你,多久都等你

2015-04-02 17:50:23来自 妈妈网轻聊iPhone版

小淇妈2013 发表于 2015-04-02 17:50
等你,多久都等你
有耐心

2015-04-02 17:50:46来自 妈妈网轻聊iPhone版