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下午茶时间到了,在家没事,做了几炉蔓越莓饼干。第三次用烤箱,第一次做蔓越莓饼干,口感还是不错的哟把家里甜点的罐子拿来装了一罐,有木有像是买的















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妞妞512520 发表于 2015-04-07 23:38
不错

陈静0223 发表于 2015-04-08 07:56
赞一个
谢谢

学习





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周笑笑的麻麻 发表于 2015-04-08 09:00
多钱一斤?
我是自己做着吃的,都是用好的材料,我看了一下别人家的价格是25元200g,就按照这个算吧

萱20131111 发表于 2015-04-08 09:05
沙发下

煦煦妈325 发表于 2015-04-09 13:38
学习





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挺好做的,不复杂

亲,告诉我怎么做的

小诺诺宝 发表于 2015-04-09 13:54
亲,告诉我怎么做的
配料:低筋面粉115克,鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML),黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克。
烘焙:165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。



制作过程:
1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
2、加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面粉
5、搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。

小诺诺宝 发表于 2015-04-09 14:15
谢咯亲
客气了

访问手机版: 手工做的蔓越莓饼干
 
 
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