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妈妈生了宝宝,家人、老公欢天喜地,第一件事马上赶去市场买菜,回家做饭,再匆匆忙忙拿到医院给妈妈吃,问题是,大家不知道妈妈这时候最需要吃什么,总以为妈妈好不容易生下宝宝,很虚弱,需要大补,但是鸡鸭鱼肉送到面前,妈妈吃得下吗?

刚生下宝宝的妈妈是什么情况?非常累,好像跑过马拉松一样,子宫正在收缩,恶露开始流出,更何况自然产妈妈还有会阴伤口在作痛,剖腹产妈妈则有一大片刀口(只是麻药还没退),有些妈妈甚至形容“好像车子碾过”一样,请问你这时候吃得下什么?

有没有过:很累、吃不下,又很饿、需要吃的情况?

我特别推荐这道“四神猪心粥”马上可以解决产妇所需,又很适合月子开始第1-3天的身体状况。不能吃猪肉的妈妈也可以换成羊心、鸡心,不喜欢吃内脏的妈妈也可以换成肉片。

“四神”用的中医药食同源的食材:莲子、薏仁、枸杞、红枣,莲子鲜美滋补,薏仁利尿消肿,枸杞补肾润肺,结合成“四神”可以调理脾胃、温补清火。产后肠胃很虚弱,不要吃太坚硬的食物,而且第一周清淡为宜,粥比较好消化,这道菜对刚生好宝宝的妈妈来说应该吃得下,又兼具调理效果,对有刀口妈妈尤其适合。

北方坐月子习惯吃小米粥,你也可以将“四神猪心粥”的大米混一些小米煮粥,
妈妈在医院待产的时候,家人事先熬好粥,妈妈生好宝宝的喜讯传来,再把猪肝、猪心放到粥里加热,不会惶急慌忙地准备,让妈妈及时在产后第一口吃到营养。

备注:以下食谱中的“迎新粥汤包”是广禾堂月之汤方中的汤包,以“四神”所做,更方便家人操作;妈妈也可以让家人自己买四神的四种食材炖煮。






四神猪心粥
食用时间
产后第一周至月子结束。

食材准备
猪心80克、大米30克、月乃汤700毫升、迎新粥汤包

烹调步骤
1.猪心切成3毫米厚度,汆烫后以净水洗净血泡,沥干备用。
2.将大米洗净,在月乃汤中浸泡15~30分钟。
3.迎新粥汤包以月乃汤炖煮5~15分钟,捞起汤包,留汁备用;将大米放入汤汁中一起煮开。
4.加入猪心,待熟透后,加盐调味即可食用。

月子教父钟宇富博士
广州中医药大学中医博士
中国高级营养保健师
《宇富教你月子餐》《健康美丽月子餐》月子食谱书作者
广禾堂月子餐创始人






回复
2015-05-23 14:18:48来自 q.mama.cn

收藏了,以后用的到的。

我记得看电视上的老中医介绍说是坐月子不可以吃枸杞的啊?

必须收藏

广告挺耐的,刷这么多

看那么多这些有什么用?当初我收集很多资料,万万没有预料到的是刚生完饿昏在洗手间门口了,开口要吃的了,婆婆没听到般没反应,LG给你一句:三更半夜的,上哪里去给你找吃的!事实是:当时是早上八点进的医院,晚上九点多生完,一整天的时间可以准备。就算是白天忘记了,从生产的医院到我们家也就5分钟左右的路程

小t嘛嘛 发表于 2015-05-23 15:37
我记得看电视上的老中医介绍说是坐月子不可以吃枸杞的啊?
对啊,我也看到了

点327702785 发表于 2015-05-23 15:50
看那么多这些有什么用?当初我收集很多资料,万万没有预料到的是刚生完饿昏在洗手间门口了,开口要吃的了,婆婆没听到般没反应,LG给你一句:三更半夜的,上哪里去给你找吃的!事实是:当时是早上八点进的医院,晚...
宝妈当时心得有多凉啊!我那时候医院有专门给产妇做饭的地方,其实也就是一晚鸡蛋汤,平时卖两块的在那卖八块,老公给我买了两碗

唉,说出来都是泪

点327702785 发表于 2015-05-23 15:50
看那么多这些有什么用?当初我收集很多资料,万万没有预料到的是刚生完饿昏在洗手间门口了,开口要吃的了,婆婆没听到般没反应,LG给你一句:三更半夜的,上哪里去给你找吃的!事实是:当时是早上八点进的医院,晚...
真有甘样的人吗?你当时有无骂他们

2015-05-23 16:11:17来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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