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我又来啦
今天我又做了牛奶布丁,不过这次我用的是QQ糖做的,不需要用吉利丁粉或者吉利丁片。还能得到自己喜欢的口味,做起来又简单
上个成品图你想次吗?






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2015-07-12 20:00:33 来自 妈妈网轻聊Android版

求教程呢?

2015-07-12 20:17:46 来自 妈妈网轻聊Android版

接着上教程!
材料很简单
牛奶100ml(最好是纯牛奶,我用的就是伊利纯牛奶,这样不会太甜)
QQ糖15颗(口味随自己喜欢,100ml牛奶用15颗QQ糖就可以了)
芒果2个(我是用来做顶层装饰的,所以不用很多,大家也可以选用自己喜欢的水果)







2015-07-12 20:18:43 来自 妈妈网轻聊Android版

yanfangl 发表于 2015-07-12 20:17
求教程呢?
谢谢宝妈关注,教程正在发

2015-07-12 20:19:32 来自 妈妈网轻聊Android版

接着发!
首先烧开一锅水,用不锈钢盘装一点点清水(真的不要放多,一点点就可以了),把15颗QQ糖放进盘里(我的QQ糖是可乐口味的),放进开水的锅里,隔水融化QQ糖,要搅拌哦,直到QQ糖完全融化(如果喜欢q一点的,可以不完全融化,可以留一点点颗粒状)QQ糖完全融化之后,放到一边等它晾凉。









在等QQ糖凉的这段时间,大家可以处理一下装饰用的水果。我就直接吧芒果切丁(做得比较粗糙,哈哈~)



半个小时左右,QQ糖水终于完全凉了,此时,就把准备好的牛奶倒入糖水中,一边倒一边搅拌(记住哦,一定要等糖水完全凉下来了,才可以加入牛奶,否则牛奶会成絮状)充分搅拌均匀后,用勺子处理掉汽泡~









2015-07-12 20:32:05 来自 妈妈网轻聊Android版

接着楼上!
把气泡处理完毕,我们就可以把液体倒入早已准备好的容器中



装好以后,我们就要把他们放进冰箱冷冻3~4个小时,是他们凝固成布丁体啦



时间到。。已经凝固了,此时,再从冰箱取出来,在顶层放入芒果肉丁~
我的可乐口味芒果布丁就大工告成啦
味道好棒:-)









2015-07-12 20:38:02 来自 妈妈网轻聊Android版

大赞

2015-07-12 20:43:09 来自 妈妈网轻聊Android版

不错,想吃

2015-07-12 20:43:40 来自 妈妈网轻聊Android版

赞一个

2015-07-12 20:46:46 来自 妈妈网轻聊iPhone版

不错

2015-07-12 20:52:59 来自 妈妈网轻聊Android版

超想吃

2015-07-12 20:58:58 来自 妈妈网轻聊Android版

QQ糖是用热水化还是凉水

2015-07-12 21:02:27 来自 妈妈网轻聊iPhone版

好吃  

2015-07-12 21:03:10 来自 妈妈网轻聊Android版

Q Q糖有颜色好像弄到最后是白的,不会不会变彩色么

2015-07-12 21:06:42 来自 妈妈网轻聊Android版

不错不错

2015-07-12 21:07:42 来自 妈妈网轻聊Android版