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每年夏季都有宝宝食物中毒的报道,近日有报道称四川一小学学生吃未冷藏米饭食物中毒校长被免职,炎热的夏季,食物容易变质,宝宝吃后很容易发生食物中毒,有时严重时会危及宝宝生命,那么食物中毒有什么表现呢?如何预防宝宝食物中毒呢?欢迎参考:儿科医生说-夏季慎防宝宝食物中毒




  1.什么是食物中毒?
  食物中毒是指吃了被污染的食物后出现恶心,呕吐,腹泻等症状,污染食物的病原微生物有细菌,病毒及寄生虫。比较常见的病原维生素是大肠杆菌,沙门菌,志贺菌等。
  2.病原微生物是如何污染食物的?
  ●生病的人在准备做食物之前没有洗手;
  ●食物中本身就有病原微生物,当食物洗的不干净,或烹饪的不彻底;
  ●当用同一个案板或刀具准备食物时,病原微生物从一种食物污染到另一种食物。
  3.食物中毒的症状有哪些?
  有的食物中毒在吃完某种食物后很快发生,而有的食物中毒可能在吃完某种食物后数天或数周才发生,常见的症状有:
  ●恶心,呕吐;
  ●腹痛;
  ●腹泻,通常为水样大便或大便中有血;
  ●发热。
  有时也会出现神经系统的症状,比如觉得头晕,乏力及视力模糊。
  4.什么情况下需要宝宝看医生?
  ●数小时不愿意吃东西或喝水;
  ●持续严重的腹泻;
  ●严重的腹痛;
  ●出现脱水症状;
  ●大便中有血;
  ●高烧;
  ●突然变的烦躁不安,乏力淡漠或出现幻觉及呼吸困难。
  5.医生需要做什么检查?
  有时医生也会根据宝宝的情况检验下血液及大便。
  6.医生如何治疗?
  大多数食物中毒不需要特别治疗一般可以慢慢自愈,但有的宝宝可能需要用抗生素以杀灭感染宝宝的病原微生物,有的宝宝需要静脉点滴以预防和治疗脱水。
  7.如何预防食物中毒?
  (1)挑选食物:
  ●家长在购买肉类或海鲜时尽量到大一些,食品安全比较好的市场或商场去买;
  ●购买罐装及盒装食品时要看下保质期,看下包装是否完整;
  ●不要给1岁以下的宝宝买蜂蜜喝。




  (2)准备食物:
  ●家长在准备食物之前一定要洗手,去完洗手间及给宝宝换完尿布之后要洗手;、
  ●当家长生病时,特别是有恶心,腹痛,腹泻等胃肠道症状时;
  ●在准备生肉和家禽时,应该彻底清洗,并用水充分浸泡;
  ●做菜时,特别是肉类食品,要确保所有的食物都做熟;
  ●现做现吃,尽量不吃剩的饭菜,如需要吃,吃之前一定要充分加热。

版权申明:本文为原创文章,任何商业机构、媒体(含自媒体)、网络等平台在转发时请联系我们的公众订阅号:chenxijianer2014,没有取得授权而刊登的任何媒体,我们将追究其法律责任。

回复
2015-07-13 07:44:56来自 q.mama.cn

是的,在夏季给宝宝的东西一定要注意。要不然怎么中毒的都不知道呢!

每年都有孩子食物中毒事件老师想啥呐!夏天绝不吃隔夜食物。

食品安全很重要

卫生这一直是个问题,老是有听到这样不幸的消息

还有少吃凉菜,我以前念书时在学校里从不吃凉菜。因为她们是用自来水拌的,吃了容易肚子痛

爱宝宝88520 发表于 2015-07-13 12:31
还有少吃凉菜,我以前念书时在学校里从不吃凉菜。因为她们是用自来水拌的,吃了容易肚子痛
你刷牙不是用自来水吗

燕之点 发表于 2015-07-13 22:19
你刷牙不是用自来水吗
我刷牙用自来水,但我不吃下肚子里,偶尔一点也不冲抵。学校里的好多凉菜才煮熟就放入自来水中,水钱来了还好,到学校里拌凉菜的水都不烧。

凉菜干吗放冷水   不直接拌吗  你们都是什么拌凉菜 我们黄瓜直接拌

燕之点 发表于 2015-07-13 22:55
凉菜干吗放冷水   不直接拌吗  你们都是什么拌凉菜 我们黄瓜直接拌
是,我现在看到我家婆做凉菜,就是淖一下,然后放自来水里泡,在弄起来吃

2015-07-13 23:18:52来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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