#美食DIY#DIY超级接地气的美食“黄焖鸡米饭”
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3岁以上 · 来自济南市
2015年7月 精
“黄焖鸡米饭”最近很流行,几乎每条街上都会有上几家,甜甜妈中午的午餐也经常选择它,一份黄焖鸡在来上一碗米饭,绝配,O(∩_∩)O哈哈~这么好吃的黄焖鸡可不可以自己在家做吗?今天我在家试着做了做,真的很简单,味道和外面买的一样一样的,今天把步骤分享下,喜欢亲们,可以在家试一试,毕竟自己做的安全,价格还便宜呢
原料:1.鸡腿2个,大约700g,土豆1个,青椒1个,木耳和茶树菇少许(因为家里没有香菇,放了点茶树菇。)
2.盐一勺,老抽一勺,生抽一勺,蚝油一勺,料酒少许,冰糖4块,葱姜蒜少许,花椒大料少许。
步骤:1.把鸡腿切成块,土豆和青椒切成块,葱姜蒜切丝。
2. 把切好的鸡腿焯下水,去腥味。
3.锅里放上油,油热后放上花椒,八角炒香,在放上葱姜蒜超出香味。
4.放入焯好的鸡肉,翻炒几下。
5.依次加入蚝油,老抽,生抽,料酒和盐和冰糖。
6.翻炒几下,在加入土豆,还有茶树菇和木耳,再加入1碗水,大火转小火转小火炖30分钟
7.快出锅的时候发烧青椒,翻炒几下出锅。
美味的黄焖鸡做好啦,马上出锅,看着就有想吃的冲动~~
这道美味的黄焖鸡就做好了,是不是很简单,还很接地气呢,O(∩_∩)O哈哈~自己做的肯定比外面买的实惠,关键是安全,做这道菜的时候,鸡肉最好焯水,这样能去腥味,不想单独吃鸡肉的话,还可以多放些蔬菜,土豆,胡萝卜,洋葱都可以,味道真的不错,值得推荐,O(∩_∩)O哈哈~
“黄焖鸡米饭”最近很流行,几乎每条街上都会有上几家,甜甜妈中午的午餐也经常选择它,一份黄焖鸡在来上一碗米饭,绝配,O(∩_∩)O哈哈~这么好吃的黄焖鸡可不可以自己在家做吗?今天我在家试着做了做,真的很简单,味道和外面买的一样一样的,今天把步骤分享下,喜欢亲们,可以在家试一试,毕竟自己做的安全,价格还便宜呢
原料:1.鸡腿2个,大约700g,土豆1个,青椒1个,木耳和茶树菇少许(因为家里没有香菇,放了点茶树菇。)
2.盐一勺,老抽一勺,生抽一勺,蚝油一勺,料酒少许,冰糖4块,葱姜蒜少许,花椒大料少许。
步骤:1.把鸡腿切成块,土豆和青椒切成块,葱姜蒜切丝。
2. 把切好的鸡腿焯下水,去腥味。
3.锅里放上油,油热后放上花椒,八角炒香,在放上葱姜蒜超出香味。
4.放入焯好的鸡肉,翻炒几下。
5.依次加入蚝油,老抽,生抽,料酒和盐和冰糖。
6.翻炒几下,在加入土豆,还有茶树菇和木耳,再加入1碗水,大火转小火转小火炖30分钟
7.快出锅的时候发烧青椒,翻炒几下出锅。
美味的黄焖鸡做好啦,马上出锅,看着就有想吃的冲动~~
这道美味的黄焖鸡就做好了,是不是很简单,还很接地气呢,O(∩_∩)O哈哈~自己做的肯定比外面买的实惠,关键是安全,做这道菜的时候,鸡肉最好焯水,这样能去腥味,不想单独吃鸡肉的话,还可以多放些蔬菜,土豆,胡萝卜,洋葱都可以,味道真的不错,值得推荐,O(∩_∩)O哈哈~
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评论 ( 139 )
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我就看看不说话
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我就看看不说话
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没放盐哎宝妈
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厉害,做的真棒!
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不错~改天试试
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用炒菜的锅可以做吗
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我今天也做了,卖相不好,但是味道可以,没有你的做出来好看
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怎么做的
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好想吃
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亲,锅是电饭煲么。???
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果断收藏
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不错哦
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我没放料酒。现在在做,味道还可以
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我这会在做啦,按你说的呐,不知道做出来怎么样,
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明天就试试
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中午说做就做
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买相很好哦
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收藏,不知道能不能做出这味道
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宝妈鸡腿是大腿还是中腿啊?700g不是都一斤多了,我今天也买的两个怎么只有250g?
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宝妈用的什么锅
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