时间过的真快呢，8月8号就立秋了，“立秋”是夏秋之交的重要时刻，是一年当中非常重要的节气。俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，很多人会出现倦怠、乏力、纳呆等症状。立秋过后昼夜温差大，也容易感冒，发烧，咽喉炎的症状。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要,可是要避免大补特补。从中医的观点来讲，立秋不宜特补，可在立秋前后适当吃一些祛湿的食物，今天甜甜妈就给大家介绍一款立秋时节必备可少的养生“荷叶粥”，荷叶粥清热祛湿，润肺健脾升阳，特别适合立秋这个季节吃。







荷叶粥的制作过程很简单，但是味道不错，能养生，能保健，小伙伴们可以试一试。






原料：荷叶半张，大米100g
配料：新疆大枣4个，生莲子30g，冰糖适量。
（荷叶我用的干荷叶，因为没有买到新鲜的荷叶，干荷叶很好买到，药店超市都有，我用的新鲜莲子，没有的话可以用干的，不过需要提前浸泡一下）





制作方法：1.把荷叶切成小条备用。

          2.锅里放入水，在放入切好的荷叶，大火煮30分钟。






3.等煮荷叶的水变成褐色时候，把荷叶捞出来不用，再依次加入米，莲子，大枣还有冰糖，冰糖的用量是根据个人的口味来放，喜欢甜的就多放点，喜欢味道淡的就少放一些。

4大火煮30分钟就做好啦！












  这款营养美味，而且功能性极强的荷叶粥就做好了，味道清淡，口味甘甜，功能性很强，祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。






  荷叶的功效：荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。还可以清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。还可预防动脉硬化，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥还有降压的作用。