【中秋月饼】巧克力冰皮月饼，随意做自己想吃的口味！
Sunny果儿
1岁1个月4天 · 来自北京市
2015年9月 精
楼主正在参加【有福网】赞助的【中秋月饼】活动，我的口味我做主！今年中秋美味月饼自己创造！不仅可以奖励200积分，还有机会上头条哦！
活动地址：http://q.mama.cn/topic/21342044/
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中秋佳节又要到了，吃上几块月饼才有过节的氛围。传统的馅料吃够了就来款巧克力馅料的换换口味。市面上的月饼一般都是高油高糖的，自己做的优点之一就是可以控制油和糖的用量，另外在材料的质量上更可以把关。
冰皮月饼由于它外皮软糯Q弹所以一直是我喜欢的月饼品种，今年的第一次做月饼就尝试冰皮月饼，效果很不错是自己要的感觉。
我做的是巧克力冰皮月饼，外皮软糯Q弹加上巧克力香醇丝滑的感觉吃起了很享受哦。
巧克力冰皮月饼放冰箱后巧克力馅料会有些发硬但是只要吃之前拿出来放一会馅料就会微微的软了口感更好。
做法也很简单楼下介绍一下
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评论 ( 248 )
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我今天做了，还不错吃
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是不是冰了巧克力会变硬
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帖子里有介绍哦
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小麦淀粉
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澄面是什么？
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宝妈，牛奶加多少油
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要怎么做，看着都流口水
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你点击只看楼主就可以看到全部了
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但是其他的你没发不懂啊
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油是什么油？
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嗯嗯，还干净卫生
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可以的
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戴妃牛奶巧克力
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美妈，厉害，能做其他的馅吗？
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面粉你是怎么炒的 为什么我炒的都变黑了 求方法
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自己做的好处之一就是可做自己喜欢的馅
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我以前不喜欢吃月饼就是不爱里面的馅儿，换成巧克力就有想吃的冲动了
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好的，明白，上次是一蒸好热的来操作，所以很粘。那想整多几个的量是倍增么
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我还是比较喜欢吃，嘿嘿
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