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每次看到台湾美食就流口水,这几年芋圆烧仙草特别流行,干嘛非得出去吃,自己DIY一样做的超好吃超好吃超好吃,关键是健康、安全
喜欢的可以继续关注我~~














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2016-01-19 11:37:27来自 q.mama.cn

做芋圆,可以用红薯粉、木薯粉,但是,我必须推荐用葛根粉,葛根粉比其他的健康,而且做的芋圆会更Q弹好吃,今天主要教大家怎么做芋圆,烧仙草你们有兴趣的话再发










2016-01-19 11:38:43来自 q.mama.cn

不会做的漂过

1、葛根粉60克,想Q点可以放多一些,葛根粉是白色颗粒状的,用之前先捣碎





2016-01-19 12:05:06来自 q.mama.cn

2、紫薯和红薯蒸熟备用,分开捣成泥,做红薯和紫薯口味的芋圆






2016-01-19 12:05:33来自 q.mama.cn

3、紫薯分别35克左右,跟葛根粉混合在一起,加40克左右水,红薯也按这比例混合。告诉你们比例,担心做失败可以按比例做。我自己做的一般随意做,关键是葛根粉多,紫薯红薯少,水慢慢加,能揉捏成团不散就行。












2016-01-19 12:12:02来自 q.mama.cn

4、搓好的条切块,揉搓成自己喜欢形状,我一般直接切完就算,圆柱形才是芋圆的真面目














2016-01-19 12:16:33来自 q.mama.cn

5、煮一锅开水,水开把芋圆倒进去煮,芋圆浮起来就是可以了,捞起来















2016-01-19 12:19:43来自 q.mama.cn

芋圆做好,接下来就是发挥创意的时候了。随便搭配任何水果、食材,做芋圆烧仙草、芋圆奇亚籽饮品,通通可以做









2016-01-19 12:21:51来自 q.mama.cn

好棒哦

2016-01-19 15:23:55来自 妈妈网轻聊iPhone版

这碗里黑黑的是奇亚籽,减肥的,用黑糖水冲着喝,饱腹感很强,喝一小杯就差不多,一年四季我都拿它减肥,还有燕麦和藜麦



2016-01-19 15:27:03来自 q.mama.cn