陆丰人过年清单,准备好这些就过年了!
妈妈网_740kkn
2岁10个月2天 · 来自惠州市
2016年1月
都说现在年味不浓,陆丰的吃货们最反对了!“过年就是准备各种美味的过程”!猴年的年初一在阳历2月8日,准备好这些就等着过年了。

各种粿









甜粿、龟仔粿、发粿
每逢四时八节,做粿成为陆丰人生活中一项必要的项目,陆丰地区有“时节做时粿”的说法,也就是根据不同季节和不同的祭拜对象来制作不同的粿。自农历十二月廿十以后,家里就开始杵米成粉(现在大部分机碾)做成各式各样的粿。取其甜、发、有彩头之意。

菜头丸



菜头丸是陆丰地区很出名的美食,在陆丰地区人家,基本上每家每户过年都会准备菜头丸,更是年初一吃斋的必备美食。用白萝卜和五香粉等做成型再蒸熟、油炸。汕尾地区也有做马鲛丸,陆丰三甲地区更有炸酥饺,也是很有特色的过年美食。

采屯(大扫除)



采屯,家家产户搞清洁卫生。“尘”和“陈”是谐音,扫尘有“除陈布新”涵义。扫尘时,人们习惯备新扫把,打扫墙壁、屋顶的灰尘和蛛蜘网,通过扫尘,把疾病、晦气、祸害一齐扫出门外,干干净净,以全新面貌迎接新年。扫尘和搞清洁,连续好几天,直至二十八,故民间又有“年廿八,洗邋遢”之说。
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评论 ( 9 )
我家宝贝是yiyi
2016年1月
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这么早呀?我家小孩头发现在好长了,我还要等一周才給他剪
lin丹丹
2016年1月
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我们好近,我潭西
妈妈网_740kkn
2016年1月
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我喜欢吃除角菇
妈妈网_krsuno
2016年1月
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顶,我老家东海
妈妈网_3yqoo7
2016年1月
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想吃甜果
妈妈网_740kkn
2016年1月
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玩老虎导老虎导,也有叫“鱼虾蟹”的,过年陆丰人必玩的一种博绞游戏,老人小孩都会玩,据说陆丰地区几乎超过80%的人会玩,你会玩吗?14、围炉陆丰人围炉,必备香菇鸡蛋熬猪脚、木耳红枣熬莲藕、竹笋熬虾仁,其他的海鲜、虾姑、大鱼、贝壳类自由搭配,一家人欢欢喜喜围坐在一起辞旧迎新,祝福新的一年家庭幸福、万事如意。
妈妈网_740kkn
2016年1月
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看花市买桔子不知不觉过年买一两盆桔子放在自己家门口或者天井、客厅成为了陆丰人一个重要的习俗,每年过年前河边摆满了形形色色的盆栽鲜花、梅花和桔子等等,为买到一盆好看的桔子大伙“抢”得不亦乐乎。开门炮大年初一凌晨,家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门炮”,全城一片爆竹声,象征送旧迎新。所以,年前都要备好烟花爆竹。小孩子也喜欢买一些小鞭炮,捂着耳朵不敢放。不过现在陆城禁鞭炮咯!农村还是可以发的。10、大桔陆丰人拜年大桔是必不可少的,家家户户厅上桌子也摆着一盘大桔,陆丰东海“利规”更有“大吉来,大吉去”的习俗,等客人走时还有赠送多几个大桔,往往回到家袋子里面都是满满的大桔。11、贴春联贴春联,是重要的年节民俗。春节前夕,家家户户都要贴上红红的春联,一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。12、准备利是新年派发“利是”是新春风俗。所谓“利是”,即为红包,亲朋相见,大人要给小孩“压腰”。
妈妈网_740kkn
2016年1月
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送灶神送灶神上天,向玉皇大帝禀告人间善恶。人们把灶君神位打扫干净,置酒、糖、果、糕,焚香祭灶。希望他“上天讲好话,下界保平安”。民间传说灶君是个大老粗,怕他讲错话,故祭品有用糯米做成的糕点,意在把灶君的牙粘住,不许他乱说,灶君升天后到大年初一清晨才回来。相传灶神掌管一家之福祸,故海陆丰乃至整个潮汕的农村至今仍很重视送灶神。买新衫裤大年初一,人们都要穿新衣,也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥,儿童穿着大红色衣服,年轻妇女当然满身红艳,连老妇也系着大红裙。所以,在新年来临之前,你一定要准备好新衣服。备年货中国人几千年来总把过年当做件大事。过年之前要做很多准备,要买很多东西,有吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的,统名之曰“年货”。7、胶头毛一般来说春节前都要理一次发,一个是辞旧迎新,另一个是有正月不理发的说法,旧时民俗禁忌甚多,“正月里不许剃头”即为一例。夏历第一个月里,任凭男孩毛发疯长,却丝毫不能侵犯,否则对舅舅不利。“正月里剃头,死舅舅。”多吓人的一份责任,舅舅的安危全系于外甥的头顶之物。直至夏历二月初二,男孩才有了剃头的自由。