嗨咯，大家好，我来哒，又是厨房圈，哈哈，今天发萝卜贴，凉菜脆萝卜和泡菜萝卜，简单医学，味道很棒，反正我家人都爱吃，嘿嘿，蛋糕很久没研究了，烤箱怕辐射大没买，所以做点简单的东西咯。我是厨房菜鸟，只爱研究些小东西，自己爱吃就好，不喜勿喷哈。么么哒
好了，先上图，成品图，过程我就没拍了哈，自己瞎折腾的。这是泡菜酸萝卜





微信上也上了简易的教程，这里我再详细说一下，想学的宝妈可以学一下，真的超级简单。1，可根据自己喜好保留或不保留萝卜皮（萝卜皮我切出来做了酱醋脆萝卜片，后面会说到的哈。）     2，萝卜切好用盐腌制半小时，倒掉汁液，然后用凉白开冲洗，晾干水分。一定要风干一下水份哦，这样更脆更好吃      3，无水无油的容器中倒入凉白开，拍好的蒜，切好的姜，小米椒（包装里面的汁也要一部分），小红椒。适量的盐，糖，醋，（根据口味量都自己把握哈，放糖也是为了让萝卜更脆哦）。不爱吃辣就不放辣椒味道也很好哦，酸酸甜甜的。封闭好泡一晚上就有味道啦！～泡的久一点就会酸一点，夹出来就可以吃啦，也可以当配菜，很开胃，切成小丁过小片做酸辣鸡杂，酸辣肥肠啦等等等……
图下是我做的湘西泡菜萝卜，之前还没怀孕的时候和老公就爱在街上买点这种凉菜泡菜之类的。自己做的味道不比外面差呢，味道更正，更放心，当然，我现在还是不能吃多了，自己尝一下，吃了两片   昨晚吃了两碗饭。哈哈哈，我好啰嗦，上图