传统手打马鲛鱼丸,Q弹美味好吃停不了口
双木木520
3岁以上 · 来自汕尾市
2016年3月 精
宝妈正在参加创意辅食【鱼美人】大赛,丰富礼品向你招手,快来啦:
http://q.mama.cn/topic/24999757/
=============
居住在海边的娃儿,从小吃鱼长大,每天都离不开各种鱼类,我家宝宝也一样特别爱吃鱼,从七八个月就开始吃各类鱼儿,深海鱼的DHA特别丰富,有助于提高脑部发育,所以小家伙特别聪明经常教育他就举一反三
宝宝和我们一样,最爱吃的就是手打马鲛鱼丸
我们几乎每天都吃,平常是买的,只有过年婆婆才会带着大家一起做,趁着鱼人节分享一下我们过年时做的手打鱼丸,很多不爱吃鱼的宝宝吃过肯定也会着迷哦
先来成品图,图片是过年当时拍的,没有经过处理将就看吧
先来介绍食材马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。
马鲛鱼以鱼虾等水生动物为食,马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。据分析,每百克鱼肉含蛋白质19.1克,脂肪2.5克,并含多种维生素等。
马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,马鲛鱼肉质细腻、含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能.
做好的鱼丸可以直接吃,也可以煮汤,下面,煎着吃,炸着吃,各种方式都非常美味哦
接楼下做法…
http://q.mama.cn/topic/24999757/
=============
居住在海边的娃儿,从小吃鱼长大,每天都离不开各种鱼类,我家宝宝也一样特别爱吃鱼,从七八个月就开始吃各类鱼儿,深海鱼的DHA特别丰富,有助于提高脑部发育,所以小家伙特别聪明经常教育他就举一反三
宝宝和我们一样,最爱吃的就是手打马鲛鱼丸
我们几乎每天都吃,平常是买的,只有过年婆婆才会带着大家一起做,趁着鱼人节分享一下我们过年时做的手打鱼丸,很多不爱吃鱼的宝宝吃过肯定也会着迷哦
先来成品图,图片是过年当时拍的,没有经过处理将就看吧
先来介绍食材马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。
马鲛鱼以鱼虾等水生动物为食,马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。据分析,每百克鱼肉含蛋白质19.1克,脂肪2.5克,并含多种维生素等。
马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,马鲛鱼肉质细腻、含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能.
做好的鱼丸可以直接吃,也可以煮汤,下面,煎着吃,炸着吃,各种方式都非常美味哦
接楼下做法…
按热度
评论 ( 112 )
举报 回复(0) 点赞(0)
极冻过后味道会变吗
举报 回复(0) 点赞(0)
没东西吃
举报 回复(0) 点赞(0)
额:汕尾特产马交丸
举报 回复(0) 点赞(0)
宝妈,你加暑粉是什么
举报 回复(0) 点赞(0)
这是拔鱼吗
举报 回复(0) 点赞(0)
马鲛鱼丸刚做出来确实很好吃很弹牙,就是放冰箱两天左右就不好吃了!
举报 回复(0) 点赞(0)
好近呢我们在黄金海岸这里
举报 回复(0) 点赞(0)
我问她了70一斤顺丰包邮你可以去加她微信了解汕尾的马鲛鱼丸确实好吃13714236167
举报 回复(0) 点赞(0)
我每次都是去小姑家弄,我妈会做但是我不会。我们住金海那边
举报 回复(0) 点赞(0)
好'有时间我试试
举报 回复(0) 点赞(0)
赶紧去吃好吃的
举报 回复(0) 点赞(0)
很有弹性
举报 回复(0) 点赞(0)
我经常冬天买了寄回河源娘家
举报 回复(0) 点赞(0)
亲爱的可以试试,
举报 回复(0) 点赞(0)
没有哦,做来自己吃的呢
举报 回复(0) 点赞(0)
现在没办法照了,过年才做,平常家人都上班没时间做这个
举报 回复(0) 点赞(0)
很好很好粗
举报 回复(0) 点赞(0)
谢谢亲爱的赞赏
举报 回复(0) 点赞(0)
可以试试做哦
举报 回复(0) 点赞(0)
选择鱼刺少的鱼,勺子刮鱼刺一下就出来了
下载妈妈网孕育APP,查看更多评论