莱恩芬芳的厨房新作:最爱清新滋味 抹茶镜面-猕猴桃慕斯
莱恩芬芳
备孕中 · 来自广州市
2013年10月 精
为了消灭快到保质期的淡奶油,做了这款猕猴桃慕斯。
主要材料
猕猴桃:3个
淡奶油:200克
糖:70克
牛奶:50ML
吉利丁片:8克
柠檬汁:5克
绿色镜面材料
抹茶粉:0.8克
温水:50ML
吉利丁片:2克
糖:15克
做法
1:先将两份吉利丁片分别用冷水泡软备用。
2:猕猴桃竖刀切开,用小调羹沿果壁绕一圈,取出果肉。
3:切八个圆片备用,其余小块。
主要材料
猕猴桃:3个
淡奶油:200克
糖:70克
牛奶:50ML
吉利丁片:8克
柠檬汁:5克
绿色镜面材料
抹茶粉:0.8克
温水:50ML
吉利丁片:2克
糖:15克
做法
1:先将两份吉利丁片分别用冷水泡软备用。
2:猕猴桃竖刀切开,用小调羹沿果壁绕一圈,取出果肉。
3:切八个圆片备用,其余小块。
按热度
评论 ( 198 )
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小Linda发表于2014-06-0822:02吉利丁片换成吉利丁粉可以吗?可以的噢,等量就行。
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吉利丁片换成吉利丁粉可以吗?
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心在哪?发表于2014-02-2623:54莱恩姐姐什么店才有吉利丁买?烘培店才有呢,不然就要去淘宝买了
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莱恩姐姐什么店才有吉利丁买?
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留点给我
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超想吃
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小汤圆LL发表于2014-02-2022:36有啊,在冰箱里冷藏着。坑坑洼洼,惨不忍睹。明天喊姐收作业,不要嫌弃...姐哪能嫌弃,能动手一起做是姐姐最开心的事。
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小汤圆LL发表于2014-02-2022:18今晚做了,但表面没抹平。。。估计成品很丑,有做镜面吗?
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1063996121发表于2014-02-1416:10吉利丁片忘记买了可以用什么代替哇,冰箱还有一盒淡奶油吉利丁片是凝固作用,可以用鱼胶粉或者大菜丝,都是凝固作用。
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口水直流啊
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莱恩芬芳发表于2014-02-0423:38 是我的荣幸嘻嘻
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露露8023发表于2014-02-0423:27恩,你是我在妈圈最好的收获是我的荣幸
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莱恩芬芳发表于2014-02-0422:46我看见你关注了,还在翻看我帖子 有心了恩,你是我在妈圈最好的收获
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露露8023发表于2014-02-0422:45亲,我是你的芬丝哦我看见你关注了,还在翻看我帖子 有心了
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莱恩芬芳发表于2014-02-0422:38 过奖了亲,我是你的芬丝哦
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露露8023发表于2014-02-0422:07哇噻,你好厉害哦 过奖了
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哇噻,你好厉害哦
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好诱人啊!
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小清新。好有爱。
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Melina2013发表于2013-11-0206:34噢,我晓得了,类似果冻,不过无色无味,也可以放在什锦水果里,变成固体,是吗~...要用水泡软就像果冻了,有点点浅金色。不过我们说的应该就是一种东西了。
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