莱恩芬芳的厨房新作:最爱清新滋味 抹茶镜面-猕猴桃慕斯
莱恩芬芳
备孕中 · 来自广州市
2013年10月 精
为了消灭快到保质期的淡奶油,做了这款猕猴桃慕斯。
主要材料
猕猴桃:3个
淡奶油:200克
糖:70克
牛奶:50ML
吉利丁片:8克
柠檬汁:5克
绿色镜面材料
抹茶粉:0.8克
温水:50ML
吉利丁片:2克
糖:15克
做法
1:先将两份吉利丁片分别用冷水泡软备用。
2:猕猴桃竖刀切开,用小调羹沿果壁绕一圈,取出果肉。
3:切八个圆片备用,其余小块。
主要材料
猕猴桃:3个
淡奶油:200克
糖:70克
牛奶:50ML
吉利丁片:8克
柠檬汁:5克
绿色镜面材料
抹茶粉:0.8克
温水:50ML
吉利丁片:2克
糖:15克
做法
1:先将两份吉利丁片分别用冷水泡软备用。
2:猕猴桃竖刀切开,用小调羹沿果壁绕一圈,取出果肉。
3:切八个圆片备用,其余小块。
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