莱恩芬芳的厨房新作：最爱清新滋味 抹茶镜面-猕猴桃慕斯
莱恩芬芳
备孕中 · 来自广州市
2013年10月 精
为了消灭快到保质期的淡奶油，做了这款猕猴桃慕斯。
主要材料
猕猴桃：3个
淡奶油：200克
糖：70克
牛奶：50ML
吉利丁片：8克
柠檬汁：5克
绿色镜面材料
抹茶粉：0.8克
温水：50ML
吉利丁片：2克
糖：15克
做法
1：先将两份吉利丁片分别用冷水泡软备用。
2：猕猴桃竖刀切开，用小调羹沿果壁绕一圈，取出果肉。
3：切八个圆片备用，其余小块。
主要材料
猕猴桃：3个
淡奶油：200克
糖：70克
牛奶：50ML
吉利丁片：8克
柠檬汁：5克
绿色镜面材料
抹茶粉：0.8克
温水：50ML
吉利丁片：2克
糖：15克
做法
1：先将两份吉利丁片分别用冷水泡软备用。
2：猕猴桃竖刀切开，用小调羹沿果壁绕一圈，取出果肉。
3：切八个圆片备用，其余小块。
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评论 ( 198 )
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莱恩芬芳发表于2013-10-3104:26很多东西可以用抹茶粉哦，只要你想让他变成绿色，就可以加一点进去。向你学习，太崇拜你的手艺
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好棒！！
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莱恩芬芳发表于2013-10-3101:33 正在继续学习中。加油真希望早日看到你的店开张。
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好多材料我都没见过而且我们这小地方也没得卖
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爱菲儿2发表于2013-10-3023:54看着流口水了，又看到材料没看步骤头就已经大了，不得不说我太佩服你了，赶快开甜品店。...正在继续学习中。
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溫存∑つ巳淹埋发表于2013-10-3023:54材料都不知道在哪里买淘宝都有的。
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金吴宝宝发表于2013-10-3023:54谢谢！我买做个给我儿子吃吃，能告诉我所有要买的东西吗？有空去采购一下或者网购也不错！...电动打蛋器必须要的，一个慕斯圈（用碗也没有关系）。其它材料我已经写在上面了。
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幸福向前行发表于2013-10-3023:51我家有朋友从日本带来的抹茶粉，请教做什么可以用上它呢，谢了很多东西可以用抹茶粉哦，只要你想让他变成绿色，就可以加一点进去。
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莱恩芬芳发表于2013-10-3023:50为了消灭快到保质期的淡奶油，做了这款猕猴桃慕斯。[attachimg]3259196[/...看着流口水了，又看到材料没看步骤头就已经大了，不得不说我太佩服你了，赶快开甜品店。
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材料都不知道在哪里买
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莱恩芬芳发表于2013-10-3023:33我的是活底模具，在模具周围用吹风机吹下，或者用热毛巾擦几下，就轻松脱模了。...这样哦，懂了！
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求打包。
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做的好好啊这些材料在那买啊
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羡慕你这样的小资生活，像你学习，觉得你懂得好多哦
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这个看着好好吃
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好的谢谢指点！，
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谢谢！我买做个给我儿子吃吃，能告诉我所有要买的东西吗？有空去采购一下或者网购也不错！
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金吴宝宝发表于2013-10-3022:16做这个具体买些什么用具？电动打蛋器是少不了的，模具的话，你也可以放碗里的，只是脱模就比较麻烦，不过，自己吃，无所谓啦，直接放碗里吃就好了。
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女神大大发表于2013-10-3022:14吉利丁片是什么在哪？买可能只有大型的超市才有，或者上淘宝。
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RoxanneLee发表于2013-10-3022:14太棒了，要多向你学习才行，能做那么多好吃的谢谢宝妈这么关注我哦……能让你有动力自己动手做，是我最开心看到的。
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