|小宝的麻麻35_9222
3个月26天 · 来自延安市
2016年4月现在还有谁会用留得酵头蒸馒头呢
一直吃不惯酵母粉的味道,不喜欢用它做馒头吃,专门问人要的酵头然后发面打碱,还不错吧,比酵母粉发的香多了
一直吃不惯酵母粉的味道,不喜欢用它做馒头吃,专门问人要的酵头然后发面打碱,还不错吧,比酵母粉发的香多了
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评论 ( 25 )
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我娘家那边一直这样做馒头的,很香呢
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小时候妈妈经常这样做,蒸出来的馒头就是香
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我娘家还是这么发面,我嫁外地只会用酵母
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我妈妈也这样做馒头,我们这叫"引子"
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求教程,
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我家用
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求教程
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自己做
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想吃,但是没人做
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是啊,我老家陕西的
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我一直用的酵头
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好想吃你们那的馒头!可以教我怎么做的吗?
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恩,很香,吃不到发酵粉的味道
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跟我么
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现在好多人都不这样弄了,嫌要提前发面,而且打碱是个技术活儿
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就是前一天挣6馒头的时候留一块面,第二次就用这个做酵母发面,不用发酵粉
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我们这差不多都是
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酵头是什么?
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我婆婆也一直给我们蒸馒头 ,但是我不会、
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嗯。老家都这样做
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