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满屋弥漫着奶酪夹杂椰茸的香气~~~当叉子勺起一口内心松软绵糯表皮却是又香又脆的土豆时,又能吃上浓香奶酪夹着蔓越莓那份酸甜可口的奶酪酱时,全世界的事都要先放下,让我幸福地品尝~~~




所以今天的主角就是我:蔓越莓奶酪烤土豆,不是存心诱惑呵,的确很好吃,不信你试试!

是我调配过,觉得最香又好吃的奶酪酱,不但营养健康,操作又简单,加入柠檬的打发,会解了奶酪的浓腻味,加入酸甜可口的蔓越莓有嚼劲得来又增加了层次,椰茸未烤都会闻到它的香味了,再烤过你说那香气是不是会漂到隔离屋呢~~





奶酪是个宝人人都懂,所含的钙和蛋白质非常高,土豆也是个宝呵,不知有没有人知道,土豆可以保护心脏的,它虽然淀粉质比较多,但营养也是扛扛的,可以作为主食,就算生的时候,切片敷在打针的针口上还能消肿,敷面可以减轻黑眼圈。。。好处真是写都写不完。

平时我爱料理爱试不同的配方,有了好吃的配方,灵活放到什么面包或者面点里做馅就会很美味了。




家有小宝宝绝对会喜欢这个烤土豆,奶酪补钙的同时,煮熟的土豆松软绵糯,宝宝最喜欢吃又香又软的点心了,这个点心无论作为早餐还是招待客人都是一款比较好的。有些人是不喜欢吃奶酪,可能闻不习惯奶酪的味道,如果用这个方法料理,保证你会爱上这个奶酪酱。

回复

材料:奶酪125克,大土豆2只,蔓越莓30克,椰茸25克,橄榄油3克,柠檬汁5克,盐2克



做法:

1.土豆选择比较平整而大的, 土豆对半切开,用刀划格子纹,抹上一层盐,抹上橄榄油(划花目的是让味道容易渗入,并且易熟)


2.预热烤箱,185度,放最下层,烤60分钟,




3.这个时候将奶酪(提前软化),加入柠檬汁打发开,加入椰茸和蔓越梅混合圴匀,



4. 烤好的土豆取出,但要保证里面已熟而软了,因为各人买的土豆大小不同,所以要因个人的土豆决定时间来适量延长,


5.在烤好的土豆上面挤上奶酪蔓越莓酱,再入烤箱,放最上层,185度,下170度,10分钟左右,


变金黄色就行了,趁热吃,一个真心不够呀!

好了,写完让我抹抹口水

这些才叫在哪买的呢?

2016-04-07 23:57:27来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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