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今天来跟宝妈们分享一道,既养脾胃,又可以补钙的宝宝辅食哟。小米和燕麦的营养价值都远远地高于大米,它们既能养脾胃,又能提供相当多的B族维生素,钾,镁等矿物质。


而芝麻富含钙,炒熟后香气袭人,把所有的食材一起打成米糊,既有紫薯的甘甜,又有芝麻的香气,做给小宝宝吃,既能养脾胃又好消化,而且还可以补钙哟~

为了小宝宝吃起来比较好消化,我打成了米糊,适合8个月以上的宝宝。10个月以上的宝宝可以直接吃粥就不需要打米糊了。






宝妈们可以点击我的头像,查看我的其他帖子,还有更多宝宝辅食可以参考,一起交流哟。

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2016-04-28 11:01:33来自 q.mama.cn

1. 准备食材:30ml小米,30ml燕麦,15克紫薯,15ml芝麻.

PS: 因为做米糊,对食材多少的准确性,要求不是那么高。所以我就顺手用量杯称了一下。一般买电饭锅,高压锅都会配一个量杯,实在没有也可以用宝宝的奶瓶来称量一下。





2.  紫薯去皮,切成小块儿。

PS:买不到紫薯,也可以用红薯来替代。





3.  小米淘洗干净后,加入8倍的水,按下煮粥键开始熬粥。


PS:小米和燕麦煮好的粥,不能全部一起打糊哦,量太多宝宝吃不了,可以留 一半给妈妈吃。





4  用电饭锅煮粥的同时,可以在里面加了蒸帘,把紫薯一同蒸熟。


PS:这个方法只适用智能电饭煲的煮粥功能。其他的锅或者其他功能熬小米粥,会扑锅非常严重,那就得单独用蒸锅把紫薯或者红薯蒸熟了。






5.  芝麻炒香。在购买芝麻的时候,可以直接买熟的芝麻,并让摊主帮忙把芝麻磨成芝麻粉,因为芝麻粉的吸收效果会更好。但注意芝麻粉不要一次买太多,非常容易氧化,一定要尽快吃完。

PS:炒香芝麻最好用一个比较厚底儿的锅,不容易糊,需要的时间非常短,2-3分钟就差不多,尝出芝麻的香味即可,千万不要炒糊了。





6.  小米粥熬了30-40分钟后,准备加入即食燕麦片,再煮3分钟左右。





7.  如果用的是即食燕麦片,最后加入电饭锅煮3分钟即可。

PS:如果用的是非即食燕麦的燕麦片或者燕麦粒,就需要跟小米同时下锅,需要熬煮的时间比较长。





8. 所有的食材都已经处理好,准备一起打成米糊。熬好的燕麦小米粥取其中的一半,蒸好的紫薯20克,芝麻15ml。






9.  再加入50ml的温水,一起打成米糊就做好了。喜欢稀一点的口感,可以再多加一点温水。

PS:这个比例做出来的米糊,有大半碗(米饭碗)那么多。





10. 小宝宝肯定不能全部都吃完,几勺的量就差不多。

2016-04-28 11:01:50来自 q.mama.cn

真不错,支持亲爱的

筱筱0821 发表于 2016-04-28 11:06
真不错,支持亲爱的
谢谢,这么早来捧场,哈哈,爱你爱你

2016-04-28 11:07:50来自 q.mama.cn

真不错了呢,学习了呢,祝福宝妈一家幸福快乐下去哦

小小思妈咪 发表于 2016-04-28 11:07
谢谢,这么早来捧场,哈哈,爱你爱你
人家也爱你拉

好久没来了

真不错,大人看着都有食欲

做得真好

2016-04-28 12:02:26来自 妈妈网轻聊iPhone版

小米要怎么煮才稠,我煮的都不稠

肖雨萱麻麻 发表于 2016-04-28 11:11
真不错了呢,学习了呢,祝福宝妈一家幸福快乐下去哦
谢谢亲爱的

2016-04-28 14:02:53来自 q.mama.cn

小新小小白 发表于 2016-04-28 13:37
小米要怎么煮才稠,我煮的都不稠
水放少一点试试,也看小米好不好

2016-04-28 14:03:20来自 q.mama.cn

大宝妈咪。 发表于 2016-04-28 14:03
太用心了
亲爱的来啦,先抱一个,哈哈

2016-04-28 14:03:40来自 q.mama.cn
 
 
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