【亲子手工】手工冰棍儿做起来!
binbinc
4个月5天 · 来自福州市
2016年6月
夏天到咯,不管大人还是小盆友,都超爱吃冰棍儿,外面买的不放心,那么我们就自己动手做起来吧。脑洞无限大,冰棍做法也千百种,我就介绍几种简单易做,适合我这种懒妈的

1.西瓜冰棍




原料:糯米粉 30克、西瓜 1碗、黄油 30克、水 适量、白糖 适量
糯米糊的做法:糯米粉30克,黄油30克,水适量
将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中,加大约一小碗水,搅拌均匀。开中小火,一边煮一边搅拌防止糊锅。大约煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用

将晾凉的糯米糊装在碗中,加了黄油,搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了

冰棍的做法:去仔西瓜肉(1碗)、白糖、糯米糊
将西瓜放入料理机内,加入白糖,打成西瓜汁

将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次,倒入冰棍模具里冻上就可以了。

2.芒果牛奶冰棍

原料:芒果 2个、白糖 10克、牛奶 250毫升
冰棍模具洗净,用热水烫一下晾干水分

准备好材料,牛奶,芒果

芒果剥皮去核,取芒果肉

芒果肉放入料理机里,倒入牛奶,在加入10克白糖

用料理机打成牛奶芒果泥

把牛奶芒果泥倒入模具里

插上冰棍棒,放入冰箱冷冻一夜即可。

3.巧克力香蕉冰棍


原料:牛奶 480克、黑巧克力 50克、玉米淀粉 30克、鸡蛋黄 2个、白糖 70克、香草粉 2克、食盐 1/3茶匙
准备好各种原料

将蛋黄放入牛奶中,充分搅匀

放入白糖、盐,搅匀

放入玉米淀粉,充分搅匀

将搅匀的牛奶倒入锅中,置于火上,小火慢煮,一边煮一边用木勺搅拌,煮至微沸的状态,此时可以感觉到牛奶已开始变浓稠

将煮好的牛奶分成两份,一份趁热加入切碎的巧克力

搅拌至巧克力充分融化

另一份加入香草粉,搅匀

待两种混和好的材料冷却至室温后,用勺子分别将其交替倒入冰棍模具中即一勺巧克力牛奶一勺香草牛奶,插入冰棍棒,然后放入冰箱中冷冻一晚
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评论 ( 6 )
妈妈网_gjoeyh
2016年6月
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红到林果或线
妈妈网_3b2coi
2016年6月
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夏天试试,看着不错
妈妈网_f1b9y8
2016年6月
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怎么这么腻害呢??
妈妈网_zgqmut
2016年6月
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好赞喔
binbinc
2016年6月
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动手做起来吧??
binbinc
2016年6月
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4.红豆牛奶冰棍原料:赤小豆120克、牛奶200毫升、玉米淀粉40克、水500毫升、白糖70克、食盐1克、淡奶45毫升将红豆洗净,用清水浸泡2小时以上,连水一起倒入电压锅中,煮30分钟至红豆变软熟透后再将其倒入小锅中倒入纯牛奶,煮开接着倒入白糖加入炼乳、盐,拌匀将玉米淀粉用少量的清水调匀成水淀粉将水淀粉慢慢倒入步骤4的锅中,一边倒一边用勺子朝一个方向搅匀,成糊状,关火,晾凉将步骤6倒入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一晚上即可