香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。
牛油果，因形状像梨，又名鳄梨、酪梨、油梨等，其实跟梨没啥关系。普遍认为起源自墨西哥，不过，据说在加州地区曾发现过数百万年前的牛油果叶子的化石。
牛油果富含维生素与各种矿物质微量元素，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。它可以抗氧抗衰老，具有良好的护肤、防晒与保健作用。能保护肝脏、有助降低坏胆固醇，是良好的婴儿辅食之一。牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素，减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。牛油果还可作为植物油、黄油等油类替代物。所以，欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。
虽然牛油果有这么多的益处，可身边爱吃牛油果的朋友却不多，也许是牛油果的味道太过寡淡而让人索然无味吧。
今天，分享一款结合了香蕉和牛油果的奶昔，就算你不爱牛油果，相信你也会爱上这份健康又美味的自制饮品。