不知道你们小时候的夏天是怎么样，反正现在都说这条命是空调给的，可是想想小时候天气确实没这么热~~
印象中整天都在玩，玩累了回家奶奶就会喊我去吃凉粉或者来口大西瓜



那种滋味可比整天呆在空调房里好太多了，偶尔奶奶闲暇时还会给我做西瓜凉粉，就是在凉粉上放上切好的西瓜，淋上蜜糖或者熬煮的红糖水，说是降火还解渴。




每每到夏天就会特别怀念这个味道，所有就在网上买了材料动起手来。其实很多人都知道我这个人爱吃甜食、爱做甜食，其实想来也是受了奶奶的影响，因为她总是能把简单的食物搭配起来，成为我一直念念不完的记忆。

其实需要的材料特别简单：凉粉、红糖、炼乳、西瓜、配料（银耳、西米、葡萄干）



煮凉粉这个我就不多说了，因为不可能会失败，你只要按照说明书上说的，把黑凉粉兑水（我是1:25=凉粉：开水），煮开冷藏30分钟，切块就可以食用了



然后切好的凉粉放碗里备用，所有东西都准备好了就可以开始组合搭档了，我这里是做了两个版本的：古早味、现代味，哈哈哈哈~~

❤古早味的特别简单，只要在黑凉粉上放上西瓜，倒上熬好的红糖水（根据你自己的口味去调节就好），最后再放上葡萄干即可。





本来想学着奶奶淋上蜜糖的，可惜家里没有O__O。不过这味道还是蛮不错，简简单单，也不腻味。

❤然后就。是现代味的，加入了比较多的食材，味道也会丰富一些，适合重口味的老公



做法也不难，就是准备煮好的银耳、西米，沥干水，放在凉粉上，在放上西瓜，淋上炼乳，撒上几颗葡萄干，拌匀了就能吃了。





口感比较丰富，本人觉得做好后冰一下更好吃。