再来一道泡菜做法 客家话叫水陆菜
艳香公主
2岁4个月19天 · 来自肃宁县
2013年11月 精
芥菜晒太阳把部分水晒干
放盒加刚烧好的开水，
水过菜放个保鲜袋在上面
三天后可以了，钟意吃酸可以过多两天，我喜欢不怎么酸的
切碎放盐炒干水，不要放油
下肉末炒，喜欢辣可放辣点，超好吃，过餐翻炒更好吃，
芥菜晒太阳把部分水晒干
放盒加刚烧好的开水，
水过菜放个保鲜袋在上面
三天后可以了，钟意吃酸可以过多两天，我喜欢不怎么酸的
切碎放盐炒干水，不要放油
下肉末炒，喜欢辣可放辣点，超好吃，过餐翻炒更好吃，
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评论 ( 229 )
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我也喜欢吃
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好吃。我也会做我们广东河源也这样弄
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我们这里也是这么弄得
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不错，简单
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开水倒下去不会导致让才熟烂吗？
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我的都烫熟了，烂掉了?
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跟我老家一模一样的做法
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吃不完怎么保存呢
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四川叫冲菜用开水烫一下就赶紧放好密封两三天就好吃了
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我们这里的水路菜也是这样做的.我也是客家人
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要放醋吗
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我也会做
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我们这常常吃
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我们奶奶也经常做 好好吃
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我们这叫酸菜
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我们家的陆菜不是用芥菜的！跟芥菜很像的一种菜，梗可以吃的叫菜头，不知道你们那有没有？
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不要放盐腌嚒？
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我那也是放盐
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和我老家做法差不多，开水烫下，压紧温度高几天就可以吃的
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请问水是开了就放菜吗？还是要凉了在放
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