好吃又脆嫩糖醋姜，第一次上手没想到挺成功
妈妈网_nqcofc
3岁以上 · 来自萍乡市
2016年9月 问 精
糖醋姜好吃，对身体又好！以前外婆每年都会做，外婆到九十多岁身体都很矫健。现在正是仔姜上市的时候，于是问了做法，自己尝试着做了一些！
把买回来的仔姜洗干净。一定要仔姜哦，老姜太辣又不脆嫩！
洗干净后把姜去皮！去皮后用凉开水洗干净！注意：一定要凉开水洗，不能用生水洗！！
把洗干净的姜切成1mm厚的姜片，太厚不容易入味！
把切好的姜片放在容器中，撒入少量的盐腌制，目的是去掉一些水份，让姜更脆嫩！
腌制后的姜再装入玻璃罐中，根据个人的酸甜喜好调配糖醋比例。我个人喜欢吃甜一点的，所以四斤姜只放了半瓶醋。
泡三到五天后就可以吃了，也可以分装成小瓶，可以放入冰箱冷藏
嘻嘻！好了，你会了吗？每天早上吃两片，长期有去斑的功效?
把买回来的仔姜洗干净。一定要仔姜哦，老姜太辣又不脆嫩！
洗干净后把姜去皮！去皮后用凉开水洗干净！注意：一定要凉开水洗，不能用生水洗！！
把洗干净的姜切成1mm厚的姜片，太厚不容易入味！
把切好的姜片放在容器中，撒入少量的盐腌制，目的是去掉一些水份，让姜更脆嫩！
腌制后的姜再装入玻璃罐中，根据个人的酸甜喜好调配糖醋比例。我个人喜欢吃甜一点的，所以四斤姜只放了半瓶醋。
泡三到五天后就可以吃了，也可以分装成小瓶，可以放入冰箱冷藏
嘻嘻！好了，你会了吗？每天早上吃两片，长期有去斑的功效?
按热度
评论 ( 128 )
举报 回复(0) 点赞(0)
最后泡就单放醋？不用开水了吗？
举报 回复(0) 点赞(0)
是放白醋吗？用盐熬出水以后不用洗，直接放糖和醋吗
举报 回复(0) 点赞(0)
只放醋吗？要不要加糖腌
举报 回复(0) 点赞(0)
为什么我泡的泡菜水上面漂一层白的
举报 回复(0) 点赞(0)
用什么醋？能存放多久？
举报 回复(0) 点赞(0)
不客气，谢谢花花！
举报 回复(0) 点赞(0)
好想吃
举报 回复(6) 点赞(0)
怎么去皮?
举报 回复(0) 点赞(0)
学习了，准备做起来……
举报 回复(1) 点赞(0)
好吃吗
举报 回复(0) 点赞(0)
棒棒棒，喜欢！
举报 回复(1) 点赞(0)
要放糖不？
举报 回复(1) 点赞(0)
为什么我泡的泡菜水上面漂一层白的
举报 回复(1) 点赞(0)
孕妇可用吃吗
举报 回复(1) 点赞(0)
老公姐姐也做了给我们
举报 回复(1) 点赞(0)
会难吃吗？
举报 回复(0) 点赞(0)
用白醋吗？
举报 回复(0) 点赞(0)
没看到放糖呢！
举报 回复(0) 点赞(0)
我也要学
举报 回复(3) 点赞(0)
请问楼主，醋是用那个牌子的是不是白醋？因为醋的味道太多钟啦，所以牌子也重要?
下载妈妈网孕育APP，查看更多评论