【跟着萌城学烘焙】零失败健康美味的香蕉核桃玛芬,不需要打发哦
萌城美食
1岁6个月5天 · 来自佛山市
2016年9月
零失败的香蕉核桃玛芬,这个方子超级简单、省时,不用打发,不需要用打蛋器,味道却很惊艳,非常适合烘焙新手!




跟普通的玛芬不同,这款香蕉核桃玛芬因为加入了香蕉,它的口感外酥内软,湿润绵密。不需要黄油,是低脂健康又美味的杯子蛋糕,还有脆脆的核桃!烤完的玛芬满屋飘香,好吃的让你停不下来,绝对不会让你失望的,快来试试吧!










做法:
1、鸡蛋加糖搅拌至糖融化





2、加入玉米油拌匀





3、加入牛奶拌匀





4、准备香蕉,打成泥后加入搅拌










5、再加入过筛的低筋面粉跟泡打粉,搅拌至无颗粒





6、拌好的面糊挤入纸杯中8分满,再撒入核桃碎





7、送入提前预热好的烤箱中,上火170度,下火150度,中层烤20分钟









准备出炉啦,真的满屋子都是香味,发的可高了呢






忍不住一口气吃了几个,也不怕变胖哦

如果你有吃不完的香蕉,千万别扔掉,记得用它来做这款香蕉核桃玛芬蛋糕,味道好极了!记得交作用哦,敬请下期的更新吧!


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评论 ( 124 )
萌城美食
2018年4月
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嗯,这款蛋糕简单容易呢
萌城美食
2018年4月
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@2014宇晨:是不是搅拌的时间过久了啊?
2014宇晨
2018年4月
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按你陪配方做我做双份才六个纸杯,油糖减少了一点,冷却后缩了,没有刚烤好那么高了,什么原因?挺松软好吃的
2014宇晨
2018年1月
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这些材料能做六个纸杯蛋糕吗,看着不错,很适合刚学不会打蛋白的小白,下次试试,

是6个杯子的,有时间可以试试哦!

2018年1月
妈妈网_lsj5pi
2017年9月
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不用打发也能发吗?我试一试

尝试一下就知道了

2017年9月
2014宇晨
2017年8月
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真不错
Yang咩咩宝妈
2017年8月
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香蕉用料理机打碎吗?

香蕉这么软的水果,也可以不用搅拌机的,用压碎的也可以

2017年8月
妈妈网_iqe16n
2017年6月
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宝妈,核桃要先烤熟吗?
妈妈网_90nue
2017年6月
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玉米油,可以用色拉油代替吗

可以的啊!

2017年8月
a3185966xin
2017年6月
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好简单的说
妈妈网_t97umr
2017年6月
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看着蛋糕是绿色的

哦,可能是拍照的问题吧,但是实物是没有的

2016年12月
妈妈网_5f54g6
2017年6月
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泡打粉小孩可以吃吗。

无铅泡打粉都可以放心吃的

2017年8月
妈妈网_t97umr
2016年12月
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里面有点粘,是烤的时间不够吗?外面又有点糊。

温度过高了,下次必须要调一下温度,时间长一点儿就好了,毕竟每个烤箱的温度都不一样的

2016年12月
妈妈网_v5u8kd
2016年12月
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为什么我做的纸杯蛋糕,从烤箱拿出来就塌下去了

我的烤箱是32升,长帝的

2017年8月

蛋白消泡,温度不够高,面糊水分过这些都会造成的哦

2017年6月
共 5 条回复 ▸
妈妈网_t97umr
2016年12月
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为什么是绿色的?

那里是绿色?

2016年12月
妈妈网_2ml03p
2016年12月
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宝妈用的什么牌子的烤箱

我用的是长帝的

2016年12月
妈妈网_7tv6ae
2016年12月
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明天来试试?

期待你的成品哦

2016年12月
妈妈网_nonnx
2016年12月
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泡打粉是在哪买的?新手??

普通是超市都有售的

2016年12月
星月银河
2016年12月
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看着好有食欲哦。谢谢你的分享。太好了。
better~ me~4283
2016年12月
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好简单的说
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