▲需要注意的是桑葚一定要清洗干净，很多人都认为，桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区，可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可。
材料：成熟桑葚500克
做法：
①将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
②将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。
③桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。


这6类人喝桑葚酒好

1、贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的人；
2、治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利；
3、滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软；
4、适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等；
5、适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热；
6、用于降血压，降血糖，改善血管硬化；