妈网12年了，可我逛妈网的时间还不够一年?，不过庆辛呀，我还是遇到了，来了?感谢妈网在这一年里给我带来的快乐与丰富多彩的知识！
来一盘肥而不腻的芋头扣肉，祝妈网12年生日快乐！


少了个对等的盘对扣的不漂亮哦，不要介意哟！味道是极好的呢?五花肉的肥而不腻，芋头上市的季节，很是粉糯



烧开水把五花肉烫到八分熟捞起后，倒酱油上色





芋头切片（宽度尽量与肉同等）洒点盐沥干水份，备用


把上了色的肉皮用牙签插多点孔，抹点蜂蜜，放油锅里炸，炸成金黄色捞起


捞起的肉泡到温水里，直到肉皮有很多小泡泡时捞起备用


开始炸芋头，微黄时捞起


准备蒜蓉，南乳，蚝油，酱油，各适量调汁