鱼腥草是一味凉药，和鸡炖一起可以清凉滋补!鱼腥草是驱热毒的，在这种天气食用是最恰当的。鱼腥草炖鸡，味道非常好吃。下面，中国吃网菜谱大全为你推荐舌尖上的中国2第四集美食鱼腥草鸡汤的做法。下面就由小编为大家介绍下鱼腥草炖鸡汤的功效和作用，希望对大家有帮助。

鱼腥草炖鸡汤的功效和作用

鸡肉含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。