这个周末试着用牛油果做了三文治，味道确实很不错啊～牛油果口感清新，中和了烤面包的干和煎鸡蛋的油，推荐！



2人份的材料准备：
咸面包 4片
牛油果 半个
鸡蛋2个



1 牛油果取肉，用勺子碾成蓉状备用
2 面包放进烤面包机，设定时间3分半钟
3 分别用锅煎好2个鸡蛋，半分至7分熟即可
4 面包烤好后，在里层涂上牛油果肉蓉，中间夹上煎鸡蛋就大功告成啦～



觉得料有点少，可以加上生的番茄片，煎培根～
试着做了个三层的，味道还不错～料很足！注意番茄不要放太多，避免番茄汁弄湿的面包，我一开始就是番茄有剩所以放太多了?