【冬季进补】怎能少了阿胶糕?
小甘润
2岁10个月25天 · 来自济南市
2016年12月 问
楼主正在参加胃美人VOL.5冬季进补分享活动
天寒地冻之时最适合把体内虚弱的地方补起来
进补得当,明年春天身体倍儿棒!吃嘛嘛香~
还有礼物等你来拿~~~
—————————————————————
冬令进补传统养生当属阿胶,迄今为止已有千多年历史~冬季气候严寒,自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态。人也同样顺应着自然界的变化,进入冬藏季节,正像中医古籍《内经》所说:“春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也;人亦应之。“一到冬三月,正是养精蓄锐的大好时期。
“补”一般是针对“虚”来说的。但冬令进补还包含着“预防”的意思,即通过进补,预防疾病的发生,以达到养生健体的目的。
阿胶的功效:补血养血,美容养颜,改善睡眠,调经安胎,延缓衰老,防癌抗癌~
此次配方专为初次制作阿胶糕的宝妈设计
优点是:比例小,易操作~即使未做好,也不会特别的心疼😄
缺点是:纯正阿胶实在太贵了😁
就拿福牌阿胶来说最便宜的还要六百多元一斤,最贵的也要一千多块,消费水平决定着各地的销售价格,大同小异吧~
一斤纯胶出4斤多至5斤是最佳食用的比例
这次比例正好是出一斤的阿胶糕~
有兴趣的宝妈可以跟着学习一下,毕竟自己动手丰衣足食嘛~😊
先准备以下材料:
制作阿胶糕的步骤:
天寒地冻之时最适合把体内虚弱的地方补起来
进补得当,明年春天身体倍儿棒!吃嘛嘛香~
还有礼物等你来拿~~~
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冬令进补传统养生当属阿胶,迄今为止已有千多年历史~冬季气候严寒,自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态。人也同样顺应着自然界的变化,进入冬藏季节,正像中医古籍《内经》所说:“春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也;人亦应之。“一到冬三月,正是养精蓄锐的大好时期。
“补”一般是针对“虚”来说的。但冬令进补还包含着“预防”的意思,即通过进补,预防疾病的发生,以达到养生健体的目的。
阿胶的功效:补血养血,美容养颜,改善睡眠,调经安胎,延缓衰老,防癌抗癌~
此次配方专为初次制作阿胶糕的宝妈设计
优点是:比例小,易操作~即使未做好,也不会特别的心疼😄
缺点是:纯正阿胶实在太贵了😁
就拿福牌阿胶来说最便宜的还要六百多元一斤,最贵的也要一千多块,消费水平决定着各地的销售价格,大同小异吧~
一斤纯胶出4斤多至5斤是最佳食用的比例
这次比例正好是出一斤的阿胶糕~
有兴趣的宝妈可以跟着学习一下,毕竟自己动手丰衣足食嘛~😊
先准备以下材料:
制作阿胶糕的步骤:
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评论 ( 30 )
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最后几张图有点糊啦,可惜啊哈哈
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收藏,分享
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价格呢?
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锅上也粘上不少吧?
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多少钱
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好东西
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好东西,快准备第三次回购了
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第二天即可吃到新鲜养生的阿胶糕啦~切好片的阿胶糕~想要保存更久一点就装入小袋抽真空吧~纯天然无添加的补血养颜阿胶糕制做好啦?这样放入冰箱冷藏可以保存半年左右哦~
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最后出锅时仍然是拉丝状态,不然就是你没有做好哦~?看图片有木有很简单?其实这些做下来我简直累趴了??……ps:搅拌过程一定要注意,前期小火熬制且要不停翻炒,不然很容易糊锅的哦~
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好东西
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这一步决定着阿胶糕制作的好坏,一定要小火熬好成拉丝状态,再加入其他的材料,这一步决定着阿胶糕的成形和口感~一个人拍照,怕糊锅,所以一直不停的搅拌中,拉丝的图片我给落下忘拍了??……你们记住就好~
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