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准备原材料:高筋面粉160克,低筋面粉30克,黄油25克,全蛋液20克,牛奶100克,细砂糖25克,盐2.5克,酵母3克,香肠5根,巧克力裱花笔一支。


先把牛奶,蛋液倒入面包机中


再依次放入面粉,酵母,盐,糖开启面包机的imix和面程序


一个程序后加入室温软化的黄油继续揉面,直到面团出现扩展阶段,用手可以撑出薄膜


然后开始发酵功能


面团发酵到2倍大,中间按一个洞不回缩


取出发酵好的面团分成5个等份(每个面团大约73克)搓成圆形盖上保鲜膜静止醒15分钟

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2017-02-11 15:15:18 来自 妈妈网iPhone版




取一个面团先擀成椭圆形,再侧边卷起来,依次卷好所有面团,按先后顺序放好


然后取一个面团用手搓成约40cm的长条状


将面团对折,放上香肠


然后将两边面团绕过香肠穿到另一头的小洞里


依次整形好放入烤盘,置温暖地方发酵20分钟左右


发酵好的面团表面刷一层鸡蛋液,放进预热好的烤箱,175度上下火中层烤15分钟左右





香喷喷的面团出炉啦~还没完哦,用裱花笔画上小兔子的眼睛和耳朵,也可以和宝宝们一起DIY 哦

2017-02-11 15:17:37 来自 妈妈网iPhone版

哇,收藏啦!今晚上试试!

2017-02-11 17:37:11 来自 妈妈网iPhone版

好棒

2017-02-11 19:53:03 来自 妈妈网Android版

好棒

2017-02-12 00:03:31 来自 妈妈网Android版

好厉害

2017-02-12 16:15:26 来自 妈妈网Android版

好可爱

2017-02-12 16:29:42 来自 怀孕管家iPhone版

👍👍👍👍👍👍

2017-02-12 16:30:46 来自 妈妈网Android版

好可爱

2017-02-12 16:32:44 来自 妈妈网Android版

最近在家很无聊,跟宝宝一起手机挣钱

2017-02-12 16:38:20 来自 妈妈网Android版

看上去很好吃的感觉

2017-02-12 16:58:55 来自 怀孕管家iPhone版

可以发一下你买的烤箱的链接吗?

2017-02-12 17:04:10 来自 怀孕管家Android版

可爱呀!

2017-02-12 17:07:39 来自 妈妈网iPhone版

好可爱,宝妈好厉害

2017-02-12 17:42:42 来自 怀孕管家Android版
 
 
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