二分钟卷出一盘清脆解腻的豆皮卷,配炸酱吃的滋味绝了!
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3岁以上 · 来自青岛市
2017年2月 精
立春时节,万物复苏,阳气上升,
人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥,
导致肝火旺盛、身体炎症,出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。
加上春季天气转暖,人体水分大量流失,天气又阴晴不定,通过饮食养生就显得十分重要了。
新鲜的蔬菜是春季养身调节首选;
教你一道不用开火不用焯水的,清爽豆皮卷,就用二分钟,配上自己做的炸酱,
那滋味才叫绝
材料:豆腐皮2张,香菜4棵,香葱4棵,黄瓜一根,油辣子适量,炸酱适量
做法:
1、准备蔬菜,香菜小香葱淡盐水浸泡洗净,黄瓜洗净;豆腐皮用清水冲洗一下;
2、豆腐皮入沸水锅中焯水,稍煮一会,去掉豆腥气;
3、准备好蘸酱,都是自己做的油辣子、炸酱;
4、焯水后的豆腐皮稍微一凉,铺在案板上,放上香菜、小葱;顺势卷起来;
5、卷好的豆皮,切成合适的段,装盘即可。
小贴士:
卷的蔬菜可随意搭配,蘸酱用自己喜欢的就可以。
立春时节,万物复苏,阳气上升,
人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥,
导致肝火旺盛、身体炎症,出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。
加上春季天气转暖,人体水分大量流失,天气又阴晴不定,通过饮食养生就显得十分重要了。
新鲜的蔬菜是春季养身调节首选;
教你一道不用开火不用焯水的,清爽豆皮卷,就用二分钟,配上自己做的炸酱,
那滋味才叫绝
材料:豆腐皮2张,香菜4棵,香葱4棵,黄瓜一根,油辣子适量,炸酱适量
做法:
1、准备蔬菜,香菜小香葱淡盐水浸泡洗净,黄瓜洗净;豆腐皮用清水冲洗一下;
2、豆腐皮入沸水锅中焯水,稍煮一会,去掉豆腥气;
3、准备好蘸酱,都是自己做的油辣子、炸酱;
4、焯水后的豆腐皮稍微一凉,铺在案板上,放上香菜、小葱;顺势卷起来;
5、卷好的豆皮,切成合适的段,装盘即可。
小贴士:
卷的蔬菜可随意搭配,蘸酱用自己喜欢的就可以。
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评论 ( 27 )
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我最爱吃豆皮
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感谢宝妈分享,又学会了一道清爽不油腻又有营养的菜!
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看着很不错
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炸酱是什么牌子
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看着就美味
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看着棒棒哒,
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亲爱的盘子哪里买的?
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青瓜是点睛之笔
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看到我都饿啦
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我们老家吃酒席一般都有这样的,里面卷大葱和肉丝比较好吃,我爱吃,哈哈
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我看东北人也是这样吃的,我觉得很有意思我是南方人不习惯生葱我觉得里面卷上熟的菜啊什么的更好个人口味嘻嘻
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好想吃阿哈哈
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不错。
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看着不错,就是生吃有点...
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流口水啦!好想吃啊!
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爽口???
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看起来好好吃哦
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流口水
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看着很漂亮?
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美味?
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