东北菜里我第一个就爱地三鲜，土豆、茄子、青椒都是我喜欢吃的。

它也是东北菜里家喻户晓的一道，做法很简单，口感绵软，香浓。

可是传统的地三鲜做法需要高温油炸，富含营养成分大大降低！而且，因为宝宝不宜吃油炸食物，不仅上火，而且还会发胖。

为了要让宝宝吃的健康不油腻，今天来一款改良版吧！少油低盐，不油炸，保留原菜的鲜香，完全健康版，让大人孩子放心吃！