从一粒苹果籽入手，在家和孩子“种”出春天！
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3岁以上 · 来自广州市
2017年2月我们把E-STEAM这种寓教于乐的陪娃方式分享给您，让我们一起引导孩子运用跨学科思维去体验生活，认知世界吧！让教育变得既“营养”又“好吃”。
春天来啦 ，逗逗迪迪到公园野餐，他们边吃着苹果 ， 边到处寻宝 。突然 ，逗逗一声惊叫“哎呀，我不小心吃了苹果籽，我的肚子里要长出苹果树了！”这时候，迪迪想起来曾在一本书里看到过，就给哥哥解释了一番 ，种子只有在适宜的温度 、湿度、光照等条件下才能发芽……
所有植物都有种子吗？
逗逗：迪迪，每种植物都有种子吗？
迪迪：当然呀，不然植物怎么长出来呢？
逗逗：不对不对，上次园艺师伯伯告诉我，把菊花枝剪下来插在土里，就能长出很多菊花！
迪迪：额……我记得书里说所有植物都有种子……
逗逗：也许书里说的不对！
这时候迪迪急了，跑去问麻麻，是不是所有植物都有种子？
如果你家宝贝也问类似的问题，麻麻可以这样回答：
所有植物都有种子的哦，不过有些植物的种子非常小，比如香蕉、火龙果、猕猴桃，果肉里面一粒粒的就是种子呢！绿豆、红豆、豌豆等豆类的种子，是长在豆荚里的。还有些植物，不需要种子就能繁殖出新的后代，比如土豆、红薯、生姜、芋头，把块茎埋进土里就可以啦！
种子只有种在土里才能长出来吗？
逗逗：植物在土里才能生长，对吗？
迪迪：才不是呢！风信子就是长在水里的。
逗逗：魔法里的植物不要土壤、不要水就能生长，这里就不行哦…
迪迪：人类世界也有一种植物在空气中就能成活，叫空气凤梨！
春天来啦 ，逗逗迪迪到公园野餐，他们边吃着苹果 ， 边到处寻宝 。突然 ，逗逗一声惊叫“哎呀，我不小心吃了苹果籽，我的肚子里要长出苹果树了！”这时候，迪迪想起来曾在一本书里看到过，就给哥哥解释了一番 ，种子只有在适宜的温度 、湿度、光照等条件下才能发芽……
所有植物都有种子吗？
逗逗：迪迪，每种植物都有种子吗？
迪迪：当然呀，不然植物怎么长出来呢？
逗逗：不对不对，上次园艺师伯伯告诉我，把菊花枝剪下来插在土里，就能长出很多菊花！
迪迪：额……我记得书里说所有植物都有种子……
逗逗：也许书里说的不对！
这时候迪迪急了，跑去问麻麻，是不是所有植物都有种子？
如果你家宝贝也问类似的问题，麻麻可以这样回答：
所有植物都有种子的哦，不过有些植物的种子非常小，比如香蕉、火龙果、猕猴桃，果肉里面一粒粒的就是种子呢！绿豆、红豆、豌豆等豆类的种子，是长在豆荚里的。还有些植物，不需要种子就能繁殖出新的后代，比如土豆、红薯、生姜、芋头，把块茎埋进土里就可以啦！
种子只有种在土里才能长出来吗？
逗逗：植物在土里才能生长，对吗？
迪迪：才不是呢！风信子就是长在水里的。
逗逗：魔法里的植物不要土壤、不要水就能生长，这里就不行哦…
迪迪：人类世界也有一种植物在空气中就能成活，叫空气凤梨！
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（2）红薯发芽一周后，生长速度加快，水也消耗得块，适量添加清水即可。除了整个栽培，还可以把一个红薯切成多块，按自己的喜好设置盆栽。与红薯类似的土豆也能这样利用。水培大白菜大白菜根经常被作为厨余垃圾扔掉，切掉白菜根时，稍微留下两三厘米的厚度，就可以见到白菜花啦！所需材料：大白菜1棵，容器1个，小刀，水。种植步骤：（1）将大白菜从距离根部两三厘米的地方切开，根部削平。（2）根朝下，平放在容器中，加水，以没过菜根一半为宜。（3）将白菜根放到光照充足的窗台边，2-5天换一次水，一周后就可以抽出花芽了。（4）假如在盛花期进行人工授粉，白菜还会结实，一个多月后就能得到种子，能够直接繁衍新白菜。不起眼的白菜根，长出的叶儿或黄或绿，开出的菜花，也平常得很。但这种黄，普天之下除去菜花，怕是不多见了。这一抹独特的颜色，春天种一盆实在是太合适不过啦！由逗逗误食苹果籽，引发了一场关于植物的大争论。学习了关于植物的知识后，宝贝们自然按捺不住，妈妈们不妨与孩子一起，利用随手可得的材料，在家里种出一片春天吧！
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（10）3周左右，火龙果的子叶舒展开来，翠绿而饱满，3-4个月，像仙人掌一样的小刺才会长出来。这一簇叫醒春天的新绿，用来装点元气满满的家，再合适不过啦！水培篇水培红薯所需材料：红薯1个，水杯/大碗1个，水。种植步骤：（1）将红薯放入水杯中，有根须的一头朝下。若水杯较深，可用牙签固定红薯。然后往容器里加入清水，水刚没过红薯三分之一为宜，以防腐烂。
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（5）将准备好的杯子底部铺一层粗砂，起到滤水的作用，以防烂根。（6）先用水将培养土和好，到湿润但不滴水的程度，然后填入杯子中，略微压实。（7）将饼干模三分之一压进泥土中，外圈用幼细的白砂铺好。（8）将干燥的种子均匀地撒在泥土表面，用喷壶来回喷一圈，使种子表面湿润。然后用保鲜膜盖住杯口，放在明亮的窗台，等待发芽。每2天用喷壶喷一次水，以保持土壤和种子湿润。（9）一个星期左右，新芽就长出来啦，这时候把保鲜膜拿开，2-3天用喷壶喷水一次即可。
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看看成品图，是不是感觉春天鲜活起来啦？豆苗还可以吃呢，如果孩子乐意的话。【偷笑】一盆春意就这么get到，是不是非常好玩儿？土培火龙果所需材料：火龙果1个，杯子1个，纱布袋、滤网、碎石子，饼干模，营养土，水，喷水壶。种植步骤：（1） 选一个新鲜的火龙果，取出些果肉（一个中等大小的火龙果的种子，至少可以制作10盆这样的小盆栽，按照自己的需要来取用种子就好了）。（2）将果肉放入大碗中，泡上水，用手轻轻将种子从果肉中分离出来。继续泡水一晚。妈妈可以借此机会告诉宝宝，这种黑色的小颗粒就是火龙果的种子哦！（3）将果肉放入纱布袋中滤水、揉搓、再放入清水中挤压出果肉，这个过程要反复多次，将种子彻底分离出来。一定要将附在种子上的果肉和胶质清除干净，否则发芽时易长霉菌。这一步建议妈妈和宝贝一起完成。（4）用滤网把处理干净的种子水分控干，待用。
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当宝贝像逗逗迪迪这样，被不需要土壤就能种出来的植物吸引后，妈妈还可以引导宝贝，找出家里的种子，一起动手种盆景，每天观察种子的变化，从种子一点点生根发芽到枝繁叶茂，整个过程会有很多惊喜，成就感满满。接下来，我们就来利用生活中常见的种子，在家里种出一片春天吧！家庭“迷你小森林”盆栽，分为土培和水培两个部分，其中红薯是水培、土培都可以哦！土培篇土培绿豆如果家里没有绿豆，可以用红豆、黄豆、花生等替代，培植方法是一样的。这个步骤比较简单，妈妈可以鼓励宝贝自己独立完成哦！所需材料：绿豆30粒，杯子1个，花盆1个，营养土，水，喷壶。种植步骤：（1）绿豆放进杯子里，用水浸泡一两天，萌出小芽，就可以栽培了。（2）在花盆里放好营养土，均匀的铺一层浸泡出小芽的绿豆，盖上薄薄的一层土，洒水。（3）每天用喷水壶喷1—2次水，几天后绿豆就探出可爱的小脑袋。