【笋味】吃笋干非要炖肉重油?NO!来一份小清新话梅笋干
小菜籽123
2岁9个月22天 · 来自广州市
2017年3月 精
?看到油菜花小编的活动,菜籽妈必须来参加。 竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋”。 笋,在我国自古被当作“菜中珍品”, 笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙等。很多人认为笋无味,要和肉并炖才能提鲜,其实也并不然。今天菜籽妈带来一到小清新的菜肴~话梅笋干。
成品照
材料:笋干、话梅、酱油、料酒、盐、油、水。
首先把笋干泡发,切段。
锅里到少量油
放入切好的笋干翻炒。
等笋干的水份控的差不多一定要大热,到料酒
再到酱油翻炒。
倒入少许盐
在加入水,炖煮。
成品照
材料:笋干、话梅、酱油、料酒、盐、油、水。
首先把笋干泡发,切段。
锅里到少量油
放入切好的笋干翻炒。
等笋干的水份控的差不多一定要大热,到料酒
再到酱油翻炒。
倒入少许盐
在加入水,炖煮。
按热度
评论 ( 30 )
举报 回复(1) 点赞(0)
第一次见到笋干这样煮的,等忙完这阵子,我也试试看
举报 回复(1) 点赞(0)
话梅可有讲究?
举报 回复(0) 点赞(0)
我是第一次见到这种做法!看上去很不错!应该是道美味的下饭菜!
举报 回复(1) 点赞(0)
我都是先煮煮,放水里泡两天再吵
举报 回复(0) 点赞(0)
一会试试
举报 回复(1) 点赞(0)
看起来来好有食欲
举报 回复(1) 点赞(0)
成酸笋了?
举报 回复(1) 点赞(0)
第一次见笋干这做发
举报 回复(0) 点赞(0)
酸酸甜甜好滋味
举报 回复(2) 点赞(0)
宝妈笋干哪里买的
举报 回复(2) 点赞(0)
看起来不错,自己也去试试?
举报 回复(2) 点赞(0)
看起来好好吃
举报 回复(0) 点赞(0)
倒入话梅继续煮至收汁就这么简单哦,味道非常清新哦。
下载妈妈网孕育APP,查看更多评论