1、对于神经衰弱、失眠多梦的患者，宁心安神的阿胶煲鸽蛋就是不错的选择。将4枚鸽蛋放炖锅内，加水200毫升，煮熟，去壳;1克阿胶放碗内加水20毫升蒸化;100克西兰花洗净撕开，姜切片。锅置武火上烧热，加入素油烧至六成熟时，加入姜、葱爆香，下入西兰花，加入300毫升水，放入阿胶、鸽蛋，用文火煲25分钟即成。每日1次，此药膳可补气血、宁心神，是通过食补治疗失眠的好方法。
2.睡前，将一个鸡蛋用沸水冲开，加阿胶粉一勺，酸枣仁面一勺，少许精盐，调匀，待温度适中时服用。兼具滋补功效的好方法对付失眠。
3、龙眼与阿胶成汁相配伍，可治疗心悸失眠、头晕等症。此方配伍材料只需鲜龙眼肉30克，阿胶10克，白蜜少许，纯净水适量。制作简易，先将龙眼肉入搅拌机搅拌成汁，倒入杯中待用;阿胶入锅上火，溶化成液体与白蜜一起淋入杯中，注入纯净水调匀即成。
4、上班族每天工作忙碌，没有时间所以阿胶糕是大家的首选，携带方便，香甜可口，食用更是方便，开袋即食，所以没有时间调配前三种食疗方法的，选择阿胶糕是大家最受欢迎的食疗方法。不信您可以试试!