改良版的越南春卷 --五彩萝卜卷，薄如蝉翼的萝卜片怎么刨出来啊？
妈妈网_ezo46h
3岁以上 · 来自广州市
2017年4月 问 精
由于近些年韩国人口的锐减 跨国婚姻的比例很高，除了咱大中华在韩人口以外可能就属越南人最多了，连带着越南的一些特产美食也相继流入韩国，原本正宗的越南春卷的外皮是薄如蚕翼的米皮包上各种颜色的蔬菜或肉类（其实跟我们的春卷大同小异）不知道是米皮制作困难还是韩国人对萝卜情有独钟 改良版的用这个酸甜的腌制薄萝卜片代替米皮，包着配料直接生吃 。我个人觉得用萝卜包的更好吃 不用油炸 萝卜皮本身就酸甜可口带点脆 一口一个 营养丰富 材料：还能当饭
材料 ：酸甜萝卜片 彩椒 黄瓜 蟹肉棒 鸡蛋 胡萝卜鸡蛋打散
鸡蛋打散
平底锅将蛋液摊成片
所有材料切成细丝，长度跟萝卜的直径相似 ，胡萝卜可以用油炒一下，更有利于脂溶性维生素的吸收，不过我家宝爸喜欢包生胡萝卜 所以我就没炒。
少量韭菜洗净 焯下水 使其变软即可
在萝卜片上码上各种蔬菜配料 。每一个萝卜上蔬菜放置的顺序可以换一换 这样成品外面显示的色彩才会有差别 更好看些
由于近些年韩国人口的锐减 跨国婚姻的比例很高，除了咱大中华在韩人口以外可能就属越南人最多了，连带着越南的一些特产美食也相继流入韩国，原本正宗的越南春卷的外皮是薄如蚕翼的米皮包上各种颜色的蔬菜或肉类（其实跟我们的春卷大同小异）不知道是米皮制作困难还是韩国人对萝卜情有独钟 改良版的用这个酸甜的腌制薄萝卜片代替米皮，包着配料直接生吃 。我个人觉得用萝卜包的更好吃 不用油炸 萝卜皮本身就酸甜可口带点脆 一口一个 营养丰富 材料：还能当饭
材料 ：酸甜萝卜片 彩椒 黄瓜 蟹肉棒 鸡蛋 胡萝卜鸡蛋打散
鸡蛋打散
平底锅将蛋液摊成片
所有材料切成细丝，长度跟萝卜的直径相似 ，胡萝卜可以用油炒一下，更有利于脂溶性维生素的吸收，不过我家宝爸喜欢包生胡萝卜 所以我就没炒。
少量韭菜洗净 焯下水 使其变软即可
在萝卜片上码上各种蔬菜配料 。每一个萝卜上蔬菜放置的顺序可以换一换 这样成品外面显示的色彩才会有差别 更好看些
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评论 ( 30 )
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真厉害
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好漂亮，很精致
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春卷皮怎么zuo
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好厉害
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不错，好方法，有时间学做下
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好漂亮，应该好好吃?
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好厉害
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什么味道啊……能吃么，看是好看
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萝卜卷起后用烫过的韭菜给她系个腰带方便拿取也更好看（家里没有韭菜不系也行）这样就完成了，虽然很简单但是真的很好吃，就是我在担心国内超市有没有这种萝卜片卖 ，估计网上能卖到，或者用薄如蝉翼的春卷皮代替呢…
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厉害??亲
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