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由于近些年韩国人口的锐减 跨国婚姻的比例很高,除了咱大中华在韩人口以外可能就属越南人最多了,连带着越南的一些特产美食也相继流入韩国,原本正宗的越南春卷的外皮是薄如蚕翼的米皮包上各种颜色的蔬菜或肉类(其实跟我们的春卷大同小异)不知道是米皮制作困难还是韩国人对萝卜情有独钟 改良版的用这个酸甜的腌制薄萝卜片代替米皮,包着配料直接生吃 。我个人觉得用萝卜包的更好吃 不用油炸 萝卜皮本身就酸甜可口带点脆 一口一个 营养丰富 材料:还能当饭



材料 :酸甜萝卜片 彩椒 黄瓜 蟹肉棒 鸡蛋 胡萝卜鸡蛋打散



鸡蛋打散



平底锅将蛋液摊成片



所有材料切成细丝,长度跟萝卜的直径相似 ,胡萝卜可以用油炒一下,更有利于脂溶性维生素的吸收,不过我家宝爸喜欢包生胡萝卜 所以我就没炒。


少量韭菜洗净 焯下水 使其变软即可



在萝卜片上码上各种蔬菜配料 。每一个萝卜上蔬菜放置的顺序可以换一换 这样成品外面显示的色彩才会有差别 更好看些

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2017-04-19 08:44:16来自 妈妈网iPhone版

厉害👍👍亲

2017-04-19 08:50:11来自 妈妈网Android版




萝卜卷起后 用烫过的韭菜给她系个腰带 方便拿取也更好看 (家里没有韭菜 不系也行)



这样就完成了,虽然很简单但是真的很好吃,就是我在担心国内超市有没有这种萝卜片卖 ,估计网上能卖到,或者用薄如蝉翼的春卷皮代替呢…

2017-04-19 08:50:32来自 妈妈网iPhone版

丫头pxqzbs520 发表于 2017-04-19 08:50
厉害👍👍亲
谢谢宝妈

2017-04-19 08:50:56来自 妈妈网iPhone版

apple77_q 发表于 2017-04-19 08:50
谢谢宝妈
亲私聊,跟你学习吧😝

2017-04-19 08:51:27来自 妈妈网Android版

丫头pxqzbs520 发表于 2017-04-19 08:51
亲私聊,跟你学习吧😝
有教程的我都会发出来的,宝妈不清楚的地方也可私信问我哈

2017-04-19 08:55:40来自 妈妈网iPhone版

apple77_q 发表于 2017-04-19 08:55
有教程的我都会发出来的,宝妈不清楚的地方也可私信问我哈
好的哦

2017-04-19 09:06:05来自 妈妈网Android版

什么味道啊……能吃么,看是好看

2017-04-19 09:27:30来自 怀孕管家iPhone版

马靖茹张 发表于 2017-04-19 09:27
什么味道啊……能吃么,看是好看
外皮酸甜 里面材料各自原味 很是爽口好吃

2017-04-19 09:29:11来自 妈妈网iPhone版

好厉害

2017-04-19 10:42:08来自 怀孕管家Android版

糖果色068129 发表于 2017-04-19 10:42
好厉害
宝妈过奖啦 这个其实很简单的

2017-04-19 12:49:51来自 妈妈网iPhone版

好漂亮,应该好好吃😍

2017-04-19 14:35:21来自 妈妈网Android版

小如宝妈咪 发表于 2017-04-19 14:35
好漂亮,应该好好吃😍
嗯嗯 酸甜爽口 😁还简单

2017-04-19 15:49:13来自 妈妈网iPhone版

不错,好方法,有时间学做下

2017-04-19 21:04:56来自 妈妈网Android版

好厉害

2017-04-21 14:05:02来自 妈妈网Android版
 
 
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