野生灵芝的功效及食用方法
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第23天 · 来自桂林市
2017年4月
野生灵芝的功效
        野生灵芝营养价值和药用价值极高,灵芝被誉为仙草,不死药,那么野生灵芝的功效有哪些?
         1.保肝解毒;灵芝能预防和保护肝脏免受多种理化及生物因素引起的肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的新陈代谢,能有效治疗中毒性肝炎。患有慢性肝炎的人服用灵芝,可明显改善或消除头昏乏力、恶心干呕、肝区不适等症状,并有效地改善肝功能。各项指标趋于正常。所以灵芝能够有效治疗慢性中毒,各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
        2.治疗糖尿病,灵芝能够促进组织对糖的利用,从而达到降血糖的效果,可改善血糖、糖尿病等症状。
        3.改善心血管系统,灵芝能扩张冠状动脉,增加冠脉血流量。改善心肌循环,加大心肌氧和能量的供给,能有效预防和改善心肌缺血的状况,对冠心病、心绞痛等疾病有很好的预防动脉硬化,防止进一步损伤,对中风患者也有很好的防治功效。
        4.肌肤美白,灵芝是一种有消炎、抗皱、清色斑、保护皮肤。灵芝富含抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等。能够通过减少人体自由基,加快细胞的再生,增加皮肤的活性,达到滋润皮肤、减少皱纹的效果。其多糖成分能够保持和调节皮肤水性、恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻。
        野生灵芝的食用方法
        野生灵芝富含多种营养、蛋白质、氨基酸、灵芝酸、多糖、具有强健体魄、益血补气,安神养精、调节免疫,防治慢性病,预防和治疗各种疾病的作用。野生灵芝味道苦,更加不好做,但是它的苦往往伴着清香,可以适当加入蜂蜜调味,味道独特而美味。
        野生灵芝的食用方法
        1.新鲜的野生灵芝可以直接食用。
         2.野生灵芝可以用来泡酒,将野生灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖蜂蜜。
         3.野生灵芝可用来做饮品。取野生灵芝(整片)切片后加清水放置文火中炖煮两小时,取其汁加入蜂蜜即可饮用。
         4.野生灵芝也可以用于炖肉。无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉都可以加入野生灵芝炖,按各自的饮食加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化。
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