 准备食材  小米  小米提前泡2小时 鸡蛋 色拉油 白糖  蔓越梅干    蛋清蛋黄分离3⃣️ 料理机小米和蛋黄打成米糊 放入色拉油搅拌均匀  4⃣️ 打成米糊备用   5⃣️ 打好的蛋清分三次加入米糊 上下搅拌均匀   6⃣️ 打蛋清 白糖分三次加入   7⃣️ 纸杯刷油  装到杯子里   8⃣️上锅蒸15分钟左右   9⃣️ 纸杯撕掉 ✅