【厨房蒸霸】不揉面就能蒸出松软香甜可口的发糕 附教程
天使猪1984
3岁以上 · 来自北京市
2017年4月最近喜欢各种面食,猪妈妈用面(大白面)连续做了三早上发糕,虽然外表颜值不高,但是味道好好,蒸出来都吃光光的。对于早餐用时少,做法简单,不揉面就能蒸出松软香甜可口发糕。
讲真,猪妈妈也是第一次做,以往没有做过的,所以对于想做面食的亲,我们可以互相学习,动起手来,对于这方面的高手,请指导一下猪妈妈是不是正确。
猪妈妈不怕失败就怕不做,不怕说就怕你不说😇。欢迎指导围观
说说我蒸三次的成绩吧:
第一次试蒸,“裸”蒸,就红糖和面粉。成绩不错,松软香甜可口。
第二次蒸,用了红糖、面粉、葡萄干、阿胶枣。失败了,原因是太激动。最后一次没有发起来就开火蒸了,蒸出来就没有那么松软。
第三次蒸,用了第二次蒸的原材料,吸取上次的经验。完美成功。
看看最后一次成品图片,喜欢可以关注猪妈妈哟。
看着是不是非常松软呢?
就是不知道为什么,在盆里抹油了,可是也脱不下来。
虽然外表不怎么样,但味道好。早上老大都愿意在家吃了早饭在去幼儿园。
再来一个近距离的。
下面写教程……
讲真,猪妈妈也是第一次做,以往没有做过的,所以对于想做面食的亲,我们可以互相学习,动起手来,对于这方面的高手,请指导一下猪妈妈是不是正确。
猪妈妈不怕失败就怕不做,不怕说就怕你不说😇。欢迎指导围观
说说我蒸三次的成绩吧:
第一次试蒸,“裸”蒸,就红糖和面粉。成绩不错,松软香甜可口。
第二次蒸,用了红糖、面粉、葡萄干、阿胶枣。失败了,原因是太激动。最后一次没有发起来就开火蒸了,蒸出来就没有那么松软。
第三次蒸,用了第二次蒸的原材料,吸取上次的经验。完美成功。
看看最后一次成品图片,喜欢可以关注猪妈妈哟。
看着是不是非常松软呢?
就是不知道为什么,在盆里抹油了,可是也脱不下来。
虽然外表不怎么样,但味道好。早上老大都愿意在家吃了早饭在去幼儿园。
再来一个近距离的。
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评论 ( 51 )
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晚上再试一次,会不会是我弄的面太稠了
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晚上蒸了,但是上汽后8分钟觉得不熟呢!尝的时候粘牙
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准备试试,
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晚上试试简单
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普通得红糖能用吗
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马上开动?
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我也要试试
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学习了!
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谢谢亲们支持
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蒸发糕和馒头有什么区别?
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下次也试试去,第二次发起来以后是什么样子的
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不錯喔,簡單快捷,值得一試?
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宝妈就是用盆子蒸吗?有没有盖盖子呢?
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蒸多久
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用普通的面粉吗
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那是不是面太稀了,我也没做过,哈哈
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好了,本帖结束?。目前没有什么可补的。方法就是这么简单,亲们上手试试看。晚上爸爸不在家,我待着老大学习画画,老二到了画室就不走了。蹭课中???
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发起来后蒸,然后装饰的红枣陷进去了。所以可以发起来后加红枣,或者用比较轻的红枣。我用的是阿胶枣比较重所以就掉下去了。这样就蒸好了。这个是没有发起来就蒸的。这个是第一次蒸的效果。
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把加入葡萄干发好的糊糊倒在抹了油的盆里面。把红枣放在上面做装饰。然后等面在发起来后开火蒸。一定要发起来后。猪妈妈第二次就是没有发起来,所以蒸出来不够好。
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找一个空盆,我家是用不锈钢。在上面抹上点油(可是问题还是粘,无法脱盆。求指导?)
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