金瓜鸡肝小米粥
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1岁28天 · 来自广州市
2017年4月


















金瓜鸡肝小米粥
推荐月龄:7个月+
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,因富含维生素B1、B2,具有防止消化不良的功能,对于7个月以上开始添加稠粥的宝宝,很适合添加食用。
南瓜富含的类胡萝卜素可以提高人体粘膜结构的强度、提高抵抗力,并对维持宝宝正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
小米粥搭配味道微甜南瓜泥,口感会变得像芡糊一样更软糯粘稠便于宝宝下咽,如果宝宝消化不良,胃口不好,不想吃饭时,可以给宝宝煲一碗色泽金黄的小米粥,既能补充宝宝需要的热量及营养素,又养胃促消化。
食材准备:南瓜、小米、鸡肝、低纳盐
步骤:
1、 小米淘洗干净,用清水浸泡1个小时大火煮沸,然后小火慢熬10分钟
2、 鸡肝冲洗干净浸泡10分钟,把血水和脏东西泡出来ps:像鸡肝、鸭肝、猪肝等动物肝脏含铁量都比较高,家里没有辅食机也可以选择咱们三宝妈猪肝颗粒面
3、 南瓜切成小块,将切好的南瓜放入蒸锅中蒸熟
4、 蒸好的南瓜放入料理机内,打成细腻的糊状备用
5、 在煮好的小米粥中加入南瓜泥,保持小火,搅拌均匀        
6、 鸡肝凉水入锅,开大火把鸡肝煮熟
7、 煮熟后切小粒,把鸡肝上的筋膜去掉,放入料理机内打成泥状
8、 在煮好的小米粥中加入南瓜泥,保持小火,搅拌均匀
9、 加入搅拌好的鸡肝泥,搅拌均匀,一碗金黄色香甜补铁小米粥就好了
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