土豆饼，原料，土豆，洋葱，培根，鸡蛋，面粉，水，黑胡椒，盐；制作，鸡蛋打散，加入水搅匀，加入面粉，土豆洋葱培根切丝，加入蛋糊中，注意蛋糊不要太稀，要能裹住土豆丝，平底锅少许油，中小火，用勺子舀进去，摊圆，两面金黄出锅。