最具特色的小吃—辣炒年糕
妈妈网_ezo46h
3岁以上 · 来自广州市
2017年5月
有多少人是因为韩剧熟悉辣炒年糕的？又有多少人去韩国料理店必吃炒年糕的呢？韩国这边的小吃特别是学校附近的小吃店属炒年糕人气最高了，Q弹劲道的年糕裹着浓浓的辣酱…我只能说 太好吃啦！别看这么辣 我家小丫头能吃一小碗，边吃边喊 辣 😂
其实做法非常简单，学会了就不用出去买啦，最重要的是 绝对正宗哦
材料：条形年糕 1盒、大葱2根、蒜末1勺、韩式辣椒酱 2大勺、生抽1大勺、银鱼汁1大勺（没有可以不放）糖稀5大勺
年糕洗净掰开
大葱洗净切斜段
锅内加200ml水和调料（辣椒酱 蒜末 生抽 糖稀 银鱼汁）中火煮开
水开后倒入年糕继续煮
再次沸腾后 加入大葱段
按热度
评论 ( 11 )
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糖稀是什么？韩式辣椒在哪里买的，我也买来学学??
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喜欢甜的
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流口水
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中火再煮2分钟左右，待汤汁变浓郁大葱熟了即可关火年糕不要买那种年糕片，一定要选这种条形的圆年糕哦，吸收了汤汁口感更饱满软糯，喜欢芝士的朋友可趁热放入1-2片芝士就变成芝士炒年糕啦