终于放心了

看完放心了不少

原来吃越便宜越普通的越好！

长知识了

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鱼鱼鱼！俱乐部妈妈们的问题里面还提到了一个关于鱼药物污染的问题。前段时间，北京超市全面下架了活鱼，什么孔雀石绿啊等等。那我在这里也简单给大家介绍一下孔雀石绿这个药。其实孔雀石绿的本来是一种染料，它在水产养殖当中的作用的是可以防止霉菌。比如说我们人有皮肤的保护，而如果皮肤破了，细菌就会进去，感染，然后我们人就会得病。那鱼也是一样的，保护鱼的，除了皮肤，还有鳞片。鱼在游的时候，碰撞啊碰擦啊，鳞片会掉，掉了以后呢就容易有霉菌长在上面，因为毕竟水里面的环境是比较复杂的。长霉以后，鱼也会生病，严重的可能会死。所以呢后来人们就用孔雀石绿这种药，来防止霉菌。其实在养殖环节当中，这个孔雀石绿已经用得非常非常的少。原因也很简单，不是他们良心发现，而是因为孔雀石绿这个要有个致命的缺点。它在环境当中降解的速度非常的慢。养殖户只用过一次，基本上过上大半年或一年，还都得检出来，特别现在孔雀石绿一般都和隐性孔雀石绿一起检。养殖户要是用了，官方哪怕是一年一次，甚至是更低的频率的抽检，都能把你抓包，所以大家都不用了。那什么时候用呢？其实是在零售环节。我给各位家长理一下顺序哈~零售环节的时候，很多鱼都放在一起，碰碰擦擦鳞片难免会掉，掉了以后，就是长了霉菌，也不一定很快会死，可是这卖相不就难看了吗？所以孔雀石绿，在零售环节或者在运输的途中，是有可能加的。如果想不要吃到有孔雀石绿的这种鱼的话呢，可以去超市买。因为我发现了超市很多这个鱼的卖相都非常的差啊！他们鳞片都掉了，身上像有疤，长得奇丑无比。但其实这种鱼呢吃起来，跟正常的没有什么区别，而且也没有什么安全问题。还有呢，它既然卖相比较差，你就可以多讨价还价一下了吧！当然这里还可以教妈妈们小技巧。而如果你们看见很多鱼放在一起，还都非常的光鲜整洁，也没有很多掉鳞片的现象。那是不是他刚上的货啊？如果不是，很有可能就用了孔雀石绿。

本帖分享的主要内容，是（一）肉里激素问题鸡肉和鸡蛋的问题俱乐部案例里，有很多宝宝是鸡蛋、鸡肉过敏的，但还有一种情况，是鸡蛋过敏，但是鸽子蛋或鹌鹑蛋就不过敏，除了蛋白分子链的构成问题，当然饲养过程（喂养方式和出栏速度）也是关键。有一种专门供给饮食连锁机构的“速生鸡”，6个月出栏，这种鸡其实真的真的没用激素，为啥-----贵呀~~~家里有需要胰岛素的知道：一针多少钱？其实激素纯品一直很贵，且激素一般也是要通过注射才能起作用的。一般的肉鸡，比如像一般的共给快餐店的话，其实一只鸡也就只能挣个几毛钱——当然现在行情好，可以挣得多一点——但不管怎么样？他们还是用不起激素。那鸡是怎么长的那么快的呢？一、基因好鸡在品种培育的时候。每一代都会挑出那里面最长的最像姚明的那个——哦哦~我指的是个头不是长相——然后一代一代的筛选下去啊！最后所以筛选出来的品种，一定是个头最大，长肉最多的。（同理，日本在几十年前就开始的优化本土基因计划，现在也已经见效了。中国好多家庭找媳妇，也是要看基因和家庭背景的好吧~）二、饲料配比好高能量高蛋白是快速长出瘦肉的必选（当然可能不会高胆固醇，因为那个对长瘦肉没帮助。你会买肥鸡么？）这种高能量的鸡饲料天天吃，没日没夜的吃，每时每刻拿个灯照着让让你不停地吃。那长的能不快吗？嗯，这就是速生鸡为什么不用激素也能长得这么快的原因了？当然也有例外，我有个同学告诉我，有些小养殖户用一种叫地赛米松的激素，放水里给鸡吃的。但是这种激素其实根本就不用担心。第一个因为它根本就不会大面积使用！只有一些养殖养殖的新手才会用，而且他用明显是被人忽悠了。这种激素用了以后鸡可以多吃料！感觉上赚了，但其实不是的，因为这个激素同时还有个作用是降低抵抗力。所以如果长时间吃的话呢~鸡的疫苗会失效，一旦发病，就得不偿失了，所以一般会养鸡的人都是不会用这种激素的。而且即使用了，其实对咱也没什么伤害，因为它的半衰期非常的短，大概只有几个小时，买到鸡的时候已经代谢掉了。蛋酥，不是速生鸡不含激素就没问题，想想吧，一个高蛋白高能量、快速填食喂养出来的鸡，其身体素质、细胞质量构成是什么样的？（中间还有很多营养学能量摄入过多或者过少对身体的影响问题）一个天天不让你睡觉、用高光照射催吃吃吃的鸡精神状态会不会正常？换一个角度，你会不会吃一只细胞结构不完整（好多孩子过敏其实和这点有直接关系），疯疯癫癫的鸡？