不是所有的酸奶都利于减肥!献上我的酸奶挑选指南,拿走不谢
美涵妈妈.
备孕中 · 来自周口市
2017年6月
楼主正在参加“【21天减肥计划】胖子到瘦子的逆袭,只差一个21天的打卡计划”瘦身大作战圈活动。

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嗨~泥萌想我了没😂圈主今天又来跟你们分享减肥小知识了,我看到好的都会跟你们分享的😘我的粉丝们你们受用了吗?哈哈~不多说了,接下来进入正题吧。今天就来分享酸奶的小知识给你们。
泥萌经常喝酸奶,但是有木有想过,为什么有的酸奶一定要冷藏,有些酸奶则是常温就能保存呢?两者的营养成分又有什么区别呢?
  酸奶 = 冷藏酸奶 + 常温酸奶
  虽然我们之前说过,所有非进口的市售酸奶,基本上都是含糖量奇高的小怪物。
  但是总有人说:我不care啊,不就是多吃了点糖,酸奶还是好的啊,可以调理肠道!
  可是酸奶又分为好多种,在这里,我们只讨论食品类别属于 ”发酵乳”的酸奶。只有瓶身上写着发酵乳的酸奶,才是真正的酸奶,否则它只能是带有酸味的乳饮料而已。
 有“国标”为证↓








超市售卖的酸奶通常分为两种,一种摆在冷柜里,这种被称为“冷藏酸奶”;一种成箱摆在奶制品区域,被称为“常温酸奶”。
  那么
  重点来了
  常温酸奶是没有活性菌的...
  普通酸奶的特点我们讲过,里面含有很多的有益活性乳酸菌。虽然这些乳酸菌只有一小部分能够活着到达肠道,但是这才是冒着糖分风险喝酸奶的核心价值啊对不对~
  我们就是为了这些可爱的活性有益菌,才忍受着酸奶这么高的糖添加的!
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评论 ( 18 )
美涵妈妈.
2017年6月
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是的呢?
美涵妈妈.
2017年6月
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哈哈~确实如此哈?
蔚儿宝贝
2017年6月
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看到怀念的银桥奶,可惜在广东买不到啊

银桥口味好,也比较实惠??

2017年6月

喝别的也可以??

2017年6月
0814ting
2017年6月
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安慕希是属于常温酸奶?
心比脸美呐
2017年6月
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喜欢吃老酸奶

个人喜爱呢?

2017年6月
妈妈网_wd9xpy
2017年6月
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自己做的酸奶怎么样呢?

很简单,百度一下就知道啦?

2017年6月

好想知道宝妈是怎么做的酸奶呢??

2017年6月
荷花
2017年6月
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好实用!
美涵妈妈.
2017年6月
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【温馨小提示】就是以下要注意的↓↓  哪些人不适合常温酸奶?  1:小孩,老人,血糖高的人,以及体重超标的人不适合喝常温酸奶,因为常温酸奶的含糖量都很高,不适合。  2:想要调理肠道的人不适合喝,因为没有了乳酸菌,酸奶就失去了调理肠道的功能啦!

银桥,陕西人都喝他

2017年6月
美涵妈妈.
2017年6月
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所以常温酸奶是不含活性乳酸菌的,一个也没有!  也就没有任何调理肠道的作用啦~  两者的营养物质几乎没差然而常温酸奶和冷藏酸奶在蛋白质,钙质,脂肪的含量上都没有很大的区别的。反而是含糖量更加高,热量比低温冷藏酸奶更高一些。而且从口感的角度来说,两者也没什么特别大的差别。  因此,作为减肥期间优质蛋白和钙质的来源,常温酸奶和低温酸奶没多大差别。最主要的差别是含糖量更高,热量更高一些。而如果你想靠和酸奶来调节肠胃,常温酸奶就起不到效果啦。圈主今日分享的,希望能对你们有所帮助。在这里,圈主祝愿各位宝妈开心每一天??
美涵妈妈.
2017年6月
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而冷藏保存就是为了保证乳酸菌的活性,如果将本该冷藏的酸奶长期常温保存,乳酸菌会过度发酵导致失去活性。  但是冷藏问题多多啊~  姨妈期不能吃冰!  冬天销量惨淡...  宿舍没有冰箱...  所以厂家发明了“常温酸奶”,这种酸奶的工艺是巴氏杀菌热处理酸奶。法规规定这种酸奶不允许添加防腐剂,但是可以保存几个月的时间。  但是这种酸奶工艺,会对酸奶进行热处理,热处理杀菌的过程会杀死所有的微生物,包括所有活着的乳酸菌。给你们看看背影吧,圈主买的时候都会看的哦哦。??
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